宣恩县椿木营乡本着“育支柱，调结构，促发展”的思路，在整乡农业产业结构调整上下功夫，以高山蔬菜、道地中药材、现代烟草、高效经济林为主要发展项目，竖起农业产业结构调整工作的大旗。在产业结构调整中，充分发挥农民专业合作组织、种植大户的引领示范作用，借助民间资本，打造“公司+合作社+基地+农户”的运作模式，紧贴时代形势，按照市场化、专业化的思路规模发展，让高山地理气候劣势转化为产业优势，在带动农业产业结构调整的同时，实现全乡老百姓增收致富。
今年，全乡种植烟叶13500亩，比去年增加2500亩；种植高山反季节蔬菜14000亩，实现增收4000万元；新发展道地中药材6000亩。还通过种养大户、专业技术人员的现场传技,提高村民们的科技水平，找准一条通向现代农业发展的长效路。
