按照省委、省政府为“中国白酒金三角”建设提供持续原料支撑的安排部署，今年以来，省农业厅采取规模化、标准化的方式建设酿酒高粱产业基地。截至目前，我省头季高粱已获丰收。
据悉，今年省农业厅通过大力调整种植结构，大搞增间套围，努力扩大种植面积，全省酿酒高粱面积达到117.8万亩，比去年增加20.5万亩、增21.1%。预计总产30.5万吨，增产6万吨、增24.5%。以泸州、宜宾为核心的川南酿酒高粱产业带基本建成。各地深入落实“四新结合”、“五良配套”，实行统一技术方案、统一技术培训、统一供种、统一育苗、统一田间管理“五统一”，有效地提高了高粱生产水平。全省共建酿酒高粱高产示范片16.9万亩，经组织专家测产验收，平均亩产达到456.3公斤，比大面积增产154.3公斤、增51.1%。在高产创建带动下，全省酿酒高粱单产有望提高5公斤，达到302公斤。
另外还通过实施“龙头企业+专业合作社+基地+农户”产业发展模式，发展“龙头企业带动型”和“专合社带动型”酿酒高粱基地，使高粱生产、销售组织化程度大大提高。据统计，泸州、宜宾两市直接参与酿酒高粱基地建设的酒业企业10家，新增5家，建设酿酒高粱基地10万亩，增4万亩；参与订单生产的企业达到45家，专业合作社63个；高粱订单面积50万亩，占全省面积的42.5%，提高5个百分点；预计订单收购高粱24.6万吨，增3.5万吨。
