在希望的田野上
――我市农业产业化跨越发展侧记
“这个品种很好，现在我们已经开始采摘了，很多人买，又大又好吃，我种了6亩多，估计有4万块钱的收入。”日前，永安市罗坊乡掩桑村果农马亮泉一边采摘成熟的黄桃，一边高兴地对记者说。据马亮泉介绍，这种黄桃是从外地引进的新品种，不仅品质优，而且产量高，亩产在2000公斤以上。
我市是全省水果第二生产大市，如何确保农民持续增收，我市在新品种新技术的引进与推广方面做足文章。目前已有翠冠梨、“红肉”脐橙、“白玉”油桃等10多个品种，通过省农作物品种认定委员会的品种认定。全市果树新品种推广面积达15万亩左右，新增产值近3亿元。
市农业局经作站站长罗应贵说：“近年来，我市立足于资源的比较优势，加大新品种的推广力度，引进新品种200多个，筛选和推广了一大批实栽品种，有效地改善了果树品种结构，提高果实品种，促进了农民增收。”
近年来，我市各地按照市委提出的“加强农业、做特农业”的指导思想，坚定不移地把农业放在经济社会发展的突出位置，立足区位特点和产业基础，大胆创新发展思路，持续培育壮大特色产业和优势产业，以做实、做大、做强、做特为目标，有效地应对自然灾害和全球金融危机的冲击，建基地、扶龙头、优服务、创品牌、拓市场，保持农业增效、农民增收、农村稳定的良好态势，有效地推动了现代农业产业化的发展，全市现代农业产业化越来越呈现出蓬勃发展的好势头。各具特色的农业产业化发展格局已初步形成，―批具有三明特色的区域性主导产业和商品生产基地正在逐步建立，涌现了许多类似福建旺丰果蔬、三和食品、健盛食品公司等农业产业化的典型和产业群，它们成为了我市农业产业化名符其实的龙头企业，走出了一条跨越发展的现代农业产业化之路。
今年1至7月，全市135家农业龙头企业产值达67亿元，比增27%；农林牧渔总产值达84.96亿元，比增4.5%；农户从产业化经营中得到收入10.8亿元，比增12.5%；农民人均现金收入3639元，比增17.2%。农产品出口呈现快速增长的趋势，仅去年农产品出口总额就达7843万美元，年递增13.4%。
有序抱团发展 多方互促共盈
8月31日凌晨，旺丰果蔬公司的员工们正在有序地把一箱箱经过净化的蔬菜和水果装上物流汽车，运往各大超市。这家公司的负责人说：“我们实行的是公司+农户+基地+超市的运作模式，多方形成经济利益共同体，有序地抱团发展。”
在我市，与旺丰果蔬公司运作模式一样的龙头企业，还有很多。比如，沙县夏茂西街农超对接蔬菜基地就是从事开发高品质的蔬菜，大棚蔬菜种植每亩年产值可达2万元以上，种植常规蔬菜亩产值达8000元以上。这家公司生产的蔬菜直接运往福州永辉等大型超市。
沙县麦丹生物集团有限公司每年可消化早稻谷近5万吨，带动农户 2万多户，实现了取之于农，服务于农的目标。该公司通过氨基酸项目的建成投产，拓展延伸产业链，促进农业工业化，产品产业化。
现在，三和食品有限公司车间正在开足马力生产水煮笋深加工小包装产品、速冻调味笋。这是一家“前接国内外市场，中联中小型加工企业，后牵广大农户，形成贸、工、农一体化产业链格局”的民营企业。目前，该公司已成为国内水煮笋加工行业的领军企业。
共同的利益是农业产业化经营赖以存在和发展的核心和动力，是其向心力和凝聚力所在。许多龙头企业从各自的实际出发，采取多种形式，探索建立了合同约束、服务合作、利益分配等机制。正如市委农办主任阎伟强所说的：发展农业产业化，如果能“抱团”发展，学会“四则运算”（农业加企业，减去“卖难”烦恼，乘上市场效益，除以农工商各家），就能收到事半功倍的效果。
“百龙联百村、共建新农村”是省委农办于2006年10月启动的一项活动。各地推进农企对接合作，积极引导龙头企业、农民专业合作社与超市开展“农超对接”，推动种植养殖户、农产品加工企业与三产链接，促进现代农业和农产品物流业的跨越发展。
过去，我市有的农民在种养产品滞销时，吃尽了增产不增收的苦头。在“十一五”期间，各地大力实施农业生产保障工程，实实在在地开展“百龙联百村、共建新农村”活动，确保农民从中受益。永安在今年初的蔬菜生产中，由于市场波动，农民种植的莴苣、小薯、包菜跌破最低价时，及时组织绿健公司、鑫龙公司、毛氏泡菜、宏安公司等龙头企业实施保护价收购，将莴苣、包菜做成香菜心、泡菜，将小薯保鲜冷藏，适时再行销售。通过龙头企业的保障措施，降低了农民的损失，提高了农民的种养信心。许多农民都说：龙头企业与我们心连心，他们是我们的靠山，现在搞种养心里更踏实，更放心了。“十一五”期间，我市茶产业异军突起，平均每年新增茶园1.87万亩。2010年全市茶园面积29.35万亩，产茶2.74万吨，毛茶产值约7.68亿元，面积、产量、产值分别比2005年增长36.9%、44.6%、202.6%，涉茶产值约25亿元，涉茶人员达27万人。我市成为全省发展潜力最大、优势突出的产茶区。
目前，我市的名优绿茶是全省的亮点，各种造型茶花色品种齐全，品质优异，独特的品质风格已成为全省红茶的亮点。我市龙头茶企业的培植和“三品”及QS认证等取得突破性进展。目前，尤溪、大田、宁化、永安、沙县、明溪、清流、泰宁等8个县茶园面积超万亩，其中尤溪、大田超过6万亩。大田县2005年列入全国茶叶优势百强县，2009年被授予“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地县”，2010年被国家林业局经济林协会授予“中国高山乌龙茶之乡”。尤溪县列入全国第二批无公害茶叶生产示范县。
加强科技引领 发展现代农业
“这些提子、葡萄明年就会结果了。”8月30日，工人施清伟正在三元区岩前镇农业观光园里细心地给果苗施肥。
记者看到这3个设施农业示范片，每个片都是一排排整齐的钢架智能恒温大棚、塑料连栋温室、塑料大棚、小拱棚（遮阳棚），棚内种植了美国红提、葡萄、奶油西瓜……喷灌、滴灌等设施一应俱全。
今年，将乐县通过引进新华都集团发展大棚蔬菜，建立了新华都蔬菜直接采购基地。已完成黄潭、南口、光明、安仁等乡（镇）400亩标准化大棚和800亩微灌设施农业建设，万安、光明、南口等乡（镇）1600亩规模设施农业耕地流转工作正在进行，加紧动工建设。
走进宁化县曹坊绿苑生态农庄，让人们深切感受到发展现代农业的甜头。他们边投入边种养边经营，破解了资金难题。现在，这个农庄已完成投资2230万元，已建标准化厂房4000平方米，建成蔬菜钢架大棚近50亩，正在进行养猪基地、花卉大棚、休闲垂钓等基础设施建设。
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目前，全市建立蔬菜、苗木花卉钢架大棚或简易大棚共2万多亩；设施果业面积3000多亩；建立工厂化栽培食用菌2500万袋；建设网箱、配备投料机、增氧机、鲜鱼配送车等设备，标准化池塘改造建设面积达2.5万亩；建设年出栏1000头以上生猪规模场达190家，占全市年出栏生猪47.12%。这些新型的设施农业发展项目，科技含量高，成为我市新时代现代农业的一大亮点。“十一五”期间，我市加强农业科技创新体系、推广服务体系和应用体系的建设，良种（苗）繁育和推广体系、动植物重大疫病监测预警和控制体系、农机推广服务体系和农业信息化服务体系得到完善，农产品标准体系和质量检验检测体系日益完善，新型农民培训体系初步建立。全市所有乡镇均建立了“农业155”服务队。信息员覆盖所有建制村，形成了一支贯通市、县、乡、村四级的联动工作队伍。全市共获省级以上农（林）业科技成果奖25项，建有博士后科研工作站5个、院士工作流动站1个，与高等院校、科研院所对接产学研项目358个。
据了解，全市现有国家级农业产业化龙头企业、国家级扶贫龙头企业各2家，品牌农业金奖企业5家，省级龙头企业18家，市级龙头企业产值亿元以上的企业有32家。2010年，135家市级以上农业产业化龙头企业实现产值105.28亿元，比增5%，带动农户62万多户。全市有22个“中国特色之乡”，先后有7个县（市）列入福建省乌龙茶国家地理标志产品保护区域，累计有国家地理标志保护产品13个，中国名牌产品1个，中国驰名商标4枚。农业“三品”有效用标企业166家、283个产品。
创新体制机制 拓宽经营之路
“中国林改小岗村”―― 永安洪田村闻名全国。我市把提升竹产业经营水平作为富民战略的核心基础，进一步深化林业配套改革，稳定生态公益林、速生丰产林、笋竹两用林基地建设，使我市集体林权制度改革持续走在全国全省前列：率先在全省完成主体改革任务，率先在全国成立林业要素市场、率先开展林权抵押贷款、率先推进林业合作经济组织建设、率先建立县级生态公益林补偿制度、率先探索林木采伐管理制度改革。永安市被确定为全国林业改革与发展示范区。
“被闲置的土地经营权由村民小组统一收回，再由村民小组统一发包。”这种土地流转的做法是明溪县沙溪乡第四村民小组发明的。随着沙溪乡出国人员增多，以村民自发为主的沙溪乡土地经营权流转模式，开始向多样化转变，形成了以委托转包、反租倒包、股份合作流转、季节性流转和个人转包等相互结合的多样化模式。在沙县，外出经营沙县小吃人员也逐渐增多，全县农村劳动力一半以上从事非农产业，对土地的依赖程度大为降低，加上种田效益相对较低等因素，对土地规范流转的要求更加迫切。对此，高桥、夏茂、富口镇作为土地流转试点，全面铺开了土地流转工作，提高了土地利用率，又保证了农民安心外出创业。现在，全市土地承包经营权流转面积达51.19亩，占承包耕地面积的21.88%。我市率先成立首家土地承包经营权信托机构，率先开展农民专业合作社“五有”示范社创建活动，已在工商部门注册的农民专业合作社有1248家，居全省前列。同时还大力推进“万村千乡市场工程”，累计建设农家店1847个，已覆盖全市所有乡镇和80%建制村。……大胆创新体制机制，拓宽了现代农业经营发展之路。目前，我市农业产业化已形成了五种类型的经营机制（链条连接型、农科教结合型、园区发展型、订单组合型、中介服务型）。日前，省委农办总结推广了我市的经验和做法。
