江西南昌加大检查监督力度　助企业走向规范化

　　为进一步规范江西南昌市双汇集团的动物屠宰检疫工作，南昌市动物卫生监督所派出专业人员协助双汇集团完善有关屠宰检疫制度。近一个时期以来，南昌市动监所派出人员对双汇集团的有关屠宰检疫制度进行了完善：一是要求加强屠宰场检疫室建设，必须提供独立的检疫办公场所；二是要求双汇集团加强屠宰检疫制度建设。严格执行我省、市政府制定的有关规章制度，并上墙公示，督促全面贯彻落实；三是要求加强屠宰场硬件建设。要设置待宰圈、隔离圈、屠宰间、急宰间，健全和完善消毒池、无害化处理等设施，提升屠宰场的基础条件，防止动物及其产品交叉污染和疫源扩散；四是要求完善消毒措施。对进出车辆、待宰圈、隔离圈、屠宰间、急宰间、无害化处理等设施及有关场地和人员要做好消毒工作。

　　同时，对市动监所派驻人员要求做到：一是要规范动物检疫行为。驻场检疫员要对进场动物认真查验检疫证明、免疫耳标、消毒证明，并逐头（只）进行临床健康检查，对屠宰的生猪实施同步检疫，对“瘦肉精”的抽检率不得低于5%，对检疫不合格的动物及其产品必须进行无害化处理，杜绝病害肉流入市场。二是要求加强软件资料管理工作。要做好屠宰检疫档案记录管理工作，全面建立“动物进场查验”、“待宰巡查”、“宰前检疫”、“宰后检疫”、“实验室检查”、“耳标回收及销毁”、“无害化处理”、消毒”、“瘦肉精检测”等档案记录，建立质量可追溯信息。三是要明确责任。要严格执行报检制度，驻场检疫员在接到报检后要在规定时间内到场到点开展检疫工作。