四川眉山市强化肉食品加工企业检疫工作

　　9月6日，眉山市畜牧局组织各区县动物卫生监督所所长、各肉食品加工企业产品质量负责人、驻厂检疫负责人，召开了肉食品加工企业瘦肉精监测及检疫档案审查会。会议要求各区县动物卫生监督所和肉食品加工企业：一要进一步提高认识，高度重视，把检疫监管工作作为肉食品加工企业生产流程不可缺少的重要组成部份，保证出厂产品质量安全；二要守法经营，严格检疫；三要健全工作档案，确保信息可追溯；四要加强监测监控，建立企业自检与主管部门抽检互补联动的瘦肉精监控机制，确保我市猪肉产品质量安全。会议还审查了参会8家肉食品加工企业瘦肉精监测及检疫工作资料，通报了存在的问题，并责令其限期整改。