江西遂川：山区农民做“酒曲饼”致富

9月15日，江西省遂川县黄坑乡龙口村老加工户胡传瑞正在摆洒酒曲饼。

　　近年来，江西省遂川县山区乡镇黄坑乡把传统酒曲产业做优做特，成立了酒曲产业党支部和产业协会，实行农户包产、协议包销、上门购货，解除农民的后顾之忧。目前产品销往广东、福建等省市沿海市场，全乡培育了酒曲加工大户80余户，年产量达40万斤，仅此一项实现户均收入4000余元。