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江西南昌安义加强国庆节期间畜产品质量安全工作

发布时间:2011-09-29  来源:安义县畜牧水产局
摘要:江西南昌安义加强国庆节期间畜产品质量安全工作

  为确保国庆节期间畜产品质量安全,保障群众度过一个健康快乐的节日,江西南昌安义县畜牧水产局积极部署,狠抓全县畜产品质量安全工作,努力确保节日期间畜产品的消费安全和有效供给。  

  一是严格做好畜禽产地检疫和屠宰检疫工作,对出栏的畜禽到场、到户检疫,对屠宰动物严格实施同步检疫,做到不漏检、不误检。特别抓好外来家禽的检疫、检验工作,严禁从疫区和疫情周边地区引进活禽及禽产品,严防疫情传入。  

  二是进一步完善动物检疫监督的各项工作制度,推动全县检疫和监督工作的制度化、规范化和程序化,加强与工商、卫生、商贸等部门的联合检查,强化流通环节的监督管理,重点加强对屠宰场、冷藏厂、肉类加工厂、超市、活禽交易市场等有关场所的监督检查,确保动物卫生安全。  

  三是对发现问题的畜禽及其产品,严格按照农业部“不宰杀、不食用、不出售、不转运、及时进行无害化处理”的“四不一处理”原则执行,严防疫情传播。 

  四是加强规模饲养场的监管,严格落实规模饲养场监管责任制度。为规范监管程序和监管行为,对全县大型规模饲养场逐一登记备案,完善监管记录,对饲养场的免疫程序、用药程序、消毒程序、病死畜禽处理程序的情况进行检查,并监督落实;对饲养管理、疫病防治、卫生环境治理及时进行指导,确保畜产品质量安全。

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