甘肃省金昌市上开展“迎国庆”清真食品安全检查

    为确保“国庆节”期间及金昌市下半年清真食品生产经营安全有序,使我市广大穆斯林群众吃上放心的清真食品,和全市人民一起度过安宁、祥和的节日,9月29日上午,市委统战部组织市直各有关部门及市伊协、区民侨办等,对节前清真食品安全进行联合检查。

　　副市长魏其奎,市政协副主席石振才参加检查。

　　检查组先后来到金龙商场、北京路大市场、汪生才锦丰园等地实地察看,对清真食品生产经营的个体业主的营业执照、相关许可证、检疫标识；肉食品及调味品是否符合清真食品标准；销售专柜、专区、专用计量器等方面进行了仔细检查。同时,详细了解了我市清真食品的进货渠道、运输、储藏保管、烹饪等环节的情况。从检查情况来看,大部分清真食品生产经营单位重视清真食品安全管理工作,相关证、照齐全,管理措施比较到位。

　　检查组指出,做好清真食品执法检查工作,不仅是尊重少数民族饮食习惯,加强民族团结,维护社会稳定的需要,也是保证全市食品安全的一项重要内容。各部门要进一步做好清真食品安全工作,明确清真食品的进货来源和索证索票制度,继续做好清真食品专柜、专区管理,限期整改检查中发现的清真食品不“清真”等问题。