云南省禄丰县“谷熟菌”受市民热捧

    中秋过后进入十月以来，随着野生食用菌品种的逐渐落潮，以“谷熟菌”、青头菌、鸡油菌、牛肝菌为主的菌类占据了市场的主导。每天下午在禄丰县野生菌交易市场内，从禄丰、双柏县等四面八方运来的野生菌交易摊点前，夹杂着昆明腔的群众与当地市民争相购买鲜嫩、滑润爽口、清香四溢的“谷熟菌”，争取在野生食用菌落潮前为家人养生滋补送上一道美味佳肴。据统计，在禄丰县野生菌交易市场内每天从事“谷熟菌”等野生菌销售的小贩近100余人，每天野生菌销售达5000多公斤。