今年50岁的李大丰，是近年来梓口坊村涌现出来的种蔗致富能手。2005年以前李大丰全家仅耕种3亩责任田，以种水稻、木薯、花生等作物为主，年收入不超过2000元。2005年初，李大丰瞄准甘蔗开发产业，在村委会的扶持下，他大胆承包了6亩种甘蔗，并投入1万多元修建了2公里长的蔗区公路。第二个收获季节，除肥料和扣除人工钱外，李大丰纯赚0.3万元。
种蔗让自己过上了甜蜜的生活。2007年后,种蔗的面积却减少了。原来，看到李大丰依靠种蔗走上了致富道路，周边的群众开发种蔗的热情高涨，原本思想上有顾虑、把土地交给李大丰承包的群众纷纷放心地把地拿回来跟着种蔗。虽然种蔗面积减少了，但他通过改良品种、加强管理、提高单产，他的蔗田向外地提供了25吨原料蔗，单甘蔗一项年总收入3万元。
在李大丰的带动和影响下，目前，梓口坊村有种蔗专业户31户，梓口坊村也成为沙溪乡名副其实的甘蔗村。充分发挥种植大户的示范作用，做强做大“甜蜜事业”，这是梓口坊村村委会使出的一个妙招。梓口坊村的甘蔗生产逐步规模化。以大户带小户，以大村带小村，梓口坊村逐渐探索出一条适合本地甘蔗生产发展的路子。尝到了“甜头”的蔗农利用荒坡地、高搁旱地、望天田，利用近年来蔗价节节攀升的大好时机，你争我赶地发展甘蔗种植。
每到砍蔗季节，都会有外地的民工到梓口坊村砍蔗务工，梓口坊村蔗农在自家门口做起了“老板”。甘蔗产业的迅速发展，辐射带动了当地运输业的发展，全村逐渐发展起运输业。农闲之余，村民大搞运输业，增加了收入。
