甘肃会宁县对动物产品质量进行专项检查

　　在我县“两会”召开之际，为进一步做好动物及动物产品质量安全监督管理工作，加强生猪定点屠宰场、交易市场和肉品门市部等重点环节、重点场所的监管力度，确保上市动物产品安全。10月15日，县动物卫生监督所对城区生猪定点屠宰场、肉品交易市场和所有生鲜肉经营门市部进行了专项监督检查。

　　监督执法人员深入屠宰车间、肉品交易市场和肉品经营门市部，对屠宰过程中各环节进行了细致的督查，查看了入场检疫、待宰巡回检查、同步检疫、标识回收等各环节工作记录，重点检查了病害产品的无害化处理、消毒措施落实以及证章的使用管理等情况。

　　从监督检查情况来看，城区屠宰场运行情况良好，检疫工作人员均能严把检疫关，认真遵循检疫操作规范，无害化处理监督亦能落实到位；生猪入场、屠宰、产品出场等环节都有详细记录，各类档案记录具体完整；屠宰场均能做好病害产品无害化处理以及场所消毒等工作。肉品交易市场和经营门市部经营的鲜肉均盖有检疫验讫印章，经营户持有检疫证明。