为深入推进全县食品安全创建工作，进一步规范餐饮业经营行为，陇西县从9月份开始，集中时间，对餐饮服务环节进行食品安全整治，切实保障人民群众的饮食安全。
为保证专项整治工作取得实效，陇西县食品药品监督管理局专项整治工作领导小组，联合县工商局和城市行政执法局，按照先乡镇后城区的工作次序对辖区内所有餐饮服务单位进行拉网式排查整治。该局先从各乡镇重点餐饮单位入手，要求各乡镇大中型餐馆、学校食堂分别设立以直接负责人为主的1?2名食品安全协助管理员，落实了“企业是食品安全第一责任人”责任。目前，全县已建立了一支遍布重点餐饮单位、学校食堂，规模达1120余人的食品安全协助管理人员队伍，负责餐饮单位日常食品安全监督工作。该局以学校食堂、小食摊点、夜市为重点整治对象，以巩昌、文峰镇为重点整治区域，以禁止使用亚硝酸盐为重点整治环节，严厉打击无证经营的违法行为，对经营不符合规定要求的依法责令停业整顿。在专项整治中，该局共出动执法人员123人次，执法车辆35台次，检查餐饮服务单位440家次，小食摊点备案登记364家，食品抽样检验23批次，下发监督意见书425份，查办违法违规案件114起，处罚款4700元，责令改正48家，责令停业整顿80家，整治工作取得了明显成效，人民群众饮食安全得到切实保障。
