按照农业部的安排，云南省各级渔业部门密切与省外有关检测机构配合，顺利完成了2011年产地水产品质量安全监督抽查工作。根据有关检测机构出具的报告，全年水产品合格率达100%。
今年云南共展开监督抽查工作2次，抽检水产品样本65个（其中草鱼35个、鲤鱼30个），涉及昆明、曲靖、红河、大理、保山等五个州市的65个水产养殖场（户）；主要检测水产品中喹乙醇、五氯酚钠、氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物等禁限用药物成份是否超标。
多年来云南省产地水产品质量安全监督抽查合格率一直保持着较好水平，只有2008年及2010年各检出一个样品违禁药物超标。
