红薯全身是宝，兼有粮食作物、经济作物和药用作物的特点，具有高产、稳产、耐瘠薄、耐干旱、适应性强、投入少、用途广、效益好、深加工潜力大等优点。
今年，十堰市从省农科院粮作所引进了高淀粉、高产量红薯新品种“鄂薯6号”，分别在郧县梅铺镇全湾村和柳陂镇高岭村进行示范种植，经专家实地测产，红薯亩平单产分别高达4454.91公斤和3925公斤。在我市种植的“鄂薯6号”淀粉含量高达28%，适宜进行深加工，比较效益显著。
据郧县梅铺镇农户介绍，1亩旱地种植小麦、玉米二季作物，分别收获350斤和650斤，产值分别350元和600元，合计950元。而种植红薯新品种“鄂薯6号”，单产鲜薯按4000公斤，按今年淀粉厂收购单价0.8元/公斤折算，亩收入3200元，产值是种植小麦、玉米的3.4倍；据梅铺镇鄂鲁淀粉制品加工厂负责人介绍，100公斤鄂薯6号鲜薯可生产淀粉28公斤，可加工粉丝25.2公斤，按目前市场价16元/公斤计算，产值403.2元，亩平产值可达16128元，深加工增值潜力巨大。
栽培技术要点：（1）小垅密植，垅高30cm，株距25cm，春薯垅距70cm，夏薯行距66cm。（2）顶端五节苗移栽，斜插。（3）重施有机肥，配合速效肥。9月上旬叶片喷施磷酸二氢钾，次亩用量100g。（4）抢晴天适时收获。剔除破损严重的薯块贮藏。
