2011年11月3日上午福建省明溪永亨工贸有限公司举行归化红淮山黄酒竣工投产启动庆典仪式。三明市政法委书记夏刚、三明市人大副主任涂振锟出息了庆典仪式。
公司成立于2010年11月，位于省道306线明溪县十里埠生态经济区内，占地35亩，公司充分发挥明溪淮山获得国家农业部农产品地理标志登记保护和绿色食品认证品牌优势，对淮山进行深加工，延长产业链，投资兴建淮山黄酒生产基地，公司与福建师大、福建轻工业研究所开展“产学研”合作，引进高校、研究所科研成果，以明溪特色农产品淮山为主要原料，采用“三曲二酶低温”发酵技术，开发生产清爽型淮山黄酒，是福建省唯一一家生产淮山黄酒的企业，项目建设已完成由省教育厅组织的“淮山酒生产技术专家评审”，总体技术水平居国内领先。
公司已投资3000万元，建成年产8000吨“清爽型淮山黄酒”生产工厂，目前已注册了“归化红”、“日越红”等黄酒商标，第一批产品将于11月上旬面市。
