未来人参需求将猛增 吉林省人参产业将迎来春天

　　“随着人参进入食品领域，市场需求将有显著增长。此外，随着科研部门对人参功效研究的深入，人参药品、保健品、化妆品也出现需求放大的趋势，结合人参食品，未来的人参需求是目前的3~5倍，中国的人参产业将迎来春天。”吉林农业大学许永华教授对吉林省人参产业发展评价说。

　　10月31日，吉林省人参产业发展战略研讨会在中国科学院长春分院如期举行。共有来自中国科学院、吉林大学、各级政府相关部门、省内医药、生物制品重点企业组成的70余名参会代表进行了人参产业的研讨和交流。

　　我国是世界上人参生产大国，产量约占世界总产量的52%，全国人参总产量80%以上产自吉林。与会专家认为，韩国年人均消费人参达420克，人参已被韩国列入食品范畴。与之相比，我国年人均消费量远远不及。而在我国《食品卫生法》中，人参未被列入药食同源名录，人参在中国的食品开发还受到一定的局限性。因此，尽管未来市场人参产业发展潜力巨大，但政府在此方面亟待政策放宽。