“马均的楸子，平顺的蒜。”甘州区大满镇平顺村种植大蒜近30年。过去，因为销路不畅，效益不高，这一当地的拳头产品没有了市场，成了“嫁不出去的姑娘”。
近年来，随着大蒜价格攀升，再次点燃了平顺村农民种植大蒜的热情。去年该村种植大蒜600多亩，亩均收入达1万多元。由于市场价格的超常规竞争，村里有户人家亩收入达1.69万元，创下了“天价”。今年，村民们信心倍增，种植大蒜1200多亩，尽管市场价格已经趋于稳定，但亩均收入也在5000元以上。
平顺村的大蒜不以本地为市场，也不作为商品蒜来销售，而是给青海、永登、玉门等地提供种植蒜苗的种蒜，由于种蒜品种好，所产蒜苗味浓色绿，是兰州牛肉面的上好佐料，所以该村村民自豪地说：有卖牛肉面的地方就有平顺种蒜的市场。
如今，在平顺村带动下，周边的马均村、小堡子村大蒜种植面积达3600亩，小蒜头真正成为大满镇农民增收的大产业。
