有机茶是武当八仙观的特产，以其仙室山武当独特的地理环境、阳光气候等自然条件，被国家农业部授予“中国道茶文化之乡”。在古代，道人以神农尝百草的精神选植茶树，潜心研究道茶养生之术，而形成古负盛名的武当道茶。道人饮此茶，心旷神怡，心境平和气舒，谓之太和，因此，有机茶道成为名茶和贡品。
而今驰名道教旅游胜地武当山旅游经济特区八仙观茶叶总场，拥有3000多亩无公害、环保、旅游观光生态茶园。春在实现喷灌防春旱的情况下，普遍嫩芽多、芽肥、内质好，喜开园春采，仙山道茶飘香引客纷至。武当八仙观茶叶以其独特的制茶工艺，生产出了五大名茶：武当山银剑茶、武当山针井茶、武当山太和茶、武当山奇峰茶、武当山功夫茶，经欧盟有机食品国际认证，同时获得ISO9001国际质量体系认证，产品畅销海内外。
