近日，“2011年蔬菜新品种展示观摩会”在珠江街六涌半南沙现代都市农业产业园举行了开幕式，262个蔬菜品种亮相南沙，展示时间将持续至11月30日。
这次观摩会由广州市农业局和南沙区人民政府主办，南沙区农林局、广州市农业科学研究院承办。观摩现场分为露地展区和温室展区，共262个蔬菜品种，其中，叶菜区有椰菜、西兰花菜心等8类80个品种；特菜区有香杏、羽衣甘蓝、樱桃萝卜等17个品种；茄果区有辣椒、茄子、番茄、樱桃番茄4类99个品种；特用玉米有25个品种；温室区41个品种。
在温室区里，记者发现黄秋葵这种蔬菜在我区市场上较少销售。据广州市农业科学研究院科技与信息部部长林春华介绍，黄秋葵的营养保健价值很高，比较特殊的地方是其内部含有的粘液。据有关研究表明，这种稀有的黏性物质中主要成分含有果胶、粘性糖蛋白、维生素A和钾。粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，它可以增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生。
目前，我区天气进入秋冬季节，水质转入偏咸性，广州市农科院专家介绍，农户可以种植西兰花、椰菜、芥蓝等耐咸性较好的蔬菜品种。
副区长霍阳，市、区农业局和各镇（街、公司）分管领导、农办、农业服务中心、村、农民专业合作社负责人、种植大户等200多人参加了开幕式。
