2011年11月15日上午，荆门农广校农村专业合作社社员培训班在该市麻城镇邓冲村会议室正式开班。本次阳光工程连续培训7天，其中理论培训5天，实践操作培训2天。荆门市掇刀区大金龙养殖专业合作社社员和合作社所在地邓冲村养殖户共87人参加了本次培训班，其中符合阳光工程培训条件人数80人。
开班的第一天，市阳光办现场核实了培训人员，并给阳光工程学员讲解了阳光工程第一节课，宣传了阳光工程政策及有关培训要求，并希望学员共同监督阳光工程培训班的培训情况。同时学校免费给学员发放了《肉禽高产高效生产技术》、《畜牧养殖技术培训资料》、《优质稻柑橘蔬菜食用菌标准化生产技术》等培训教材，笔记本、笔、文件袋等学习用品，培训期间的劳动工作服、胶鞋等实践操作用品。
市农广校专门聘请省畜牧技术推广总站李朝国、市畜牧业局廖仁芳、刘建军、李勇华、王元珍等省市畜禽养殖专家授课和实践操作指导，专家们就肉鸭产业及养殖技术、鸡鸭舍建设与环境、肉鸡养殖技术与管理、鸡鸭疫病诊断与防治、肉禽生产与管理技术等基础理论和生产管理技术，采用多媒体课件等图文并茂的教学形式，并贴近生产实际、紧扣先进科技进行了深入浅出、生动活泼的讲解，深受学员的喜爱，并通过课堂互动式教学和答疑，解决了养殖农民养殖生产中的疑难问题。同时还通过组织学员到大金龙养殖专业合作社肉禽饲料与鸭苗孵化厂观摩，到种鸭场和商品鸭场养殖实践教学，进一步提高学员在养殖生产中的实践操作能力。
在为期七天的阳光工程培训班中，学员系统的学习了养禽知识技能和管理经验，提高了学员发展养殖业的能力和水平，增强了学员发展畜牧生产、依靠科技发展养殖业的信心，为合作社社员和当地养殖户发展养禽业打下了良好的基础。
