甘肃省白银市靖远县食品小摊贩监管逐步规范

　　今年以来，靖远县根据《甘肃省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监管工作的管理意见》精神，狠抓食品安全监管工作，针对食品小摊贩小而多、脏而乱、流动性强等特征，多措并举抓重点、突难点、扫盲点，食品小摊贩监管逐步规范并受到国家食品药品监督管理局肯定。一方面开展城区餐饮小摊点调研摸底和集中整治，餐饮监管部门与市政部门互相配合，积极引导小摊贩进入餐饮集中区，分摊位经营，统一监管，保证卫生；对拒不进入集中区的餐饮小摊贩，采取重点监管和无证取缔的办法，规范餐饮小摊贩管理。另一方面制定《靖远县餐饮服务食品小摊贩管理规定（暂行）》，明确餐饮小摊贩从事经营活动应具备的十项条件，对符合条件的餐饮小摊贩实行审查备案管理，进行食品安全专项培训，配发《餐饮服务备案证》、《健康证》、《食品安全培训合格证》，确保小摊贩有证经营，为广大消费者提供便捷、安全的食品。