根据《农业部关于开展2011年农产品质量安全例行监测工作的通知》（农质发[2010]11号）、《关于对国家食品安全整顿工作评估考核细则进行分解的通知》（食安办发[2011]3号）及贵阳市农业委员会《2011年农产品质量安全监管方案》等文件要求，为加强畜产品兽药残留监管，保障贵阳市畜产品质量安全，贵阳市农委兽医医政药政处、动物防疫检疫处、动物卫生监督所组织相关人员开展了畜产品兽药残留抽检工作。
2010年12月至2011年11月，共完成畜产品兽药残留抽样537批次，主要抽查范围为贵阳市南明、云岩两城区红边门、银佳、新路口、万东、金宏、湘雅、民生路、金鑫等大型农贸市场和星力百货、沃尔玛、家乐福、北京华联、永辉等主要食品超市、金阳新区各农贸市场及超市以及五里关禽蛋批发市场等；主要抽查畜禽产品为猪肉、禽肉、牛肉、禽蛋、猪肝；主要检测项目有：磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲?唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹?啉）、盐酸克伦特罗、沙星类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星）、三聚氰胺。
样品经贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心检测，结果全部符合规定。
