为努力探索提高粮食产量产值及稻米品质，宁化县近来在培育“四稻一米”方面狠下功夫。
一是超级稻：今年全县落实推广超级稻面积19.02万亩，经测产验收统计，加权平均亩产605.94公斤，比普通亩产586.22公斤亩增19.72公斤，增长3.36%。建立中心示范片16个，面积15400亩。百亩片平均亩产706.8公斤，比增16.5公斤；千亩片亩产655.7公斤，比增29.1公斤。
二是优质稻：以佳源米业、兄弟米业等粮食加工厂为龙头，积极巩固扩大优质稻生产基地，培育种粮大户。全县落实优质稻生产基地1.6万亩，经实地验收：示范片加权平均亩产516.9公斤，比对照（宜优2292）田块亩产增加32.8公斤，增长5.7%；其中订立收购合同150万公斤，收购价比常规每百斤增加5%至10%。
三是再生稻：全县16个乡建立百亩示范片16个，面积3150亩。辐射带动面积2.78万亩,增产效果明显。经省、市、县三级组成测产验收组，对示范片进行实地验收，平均亩产为头季稻645.2公斤，再生季273.2公斤，合计918.4公斤，比一季稻亩增278.7公斤，增幅43.5%，比非示范片增产78.8公斤，增幅9.39%。辐射带动片平均亩产比一季稻增加223.4公斤，增长36.25%。
四是专用稻：以石壁、淮土为中心，向周边乡镇延伸，每年推广种植糯稻面积达6万亩，据查种糯稻比种籼稻每亩可增收400元，年增收2400万元。
五是“河龙贡米”：建立“河龙贡米”生产示范基地3.16万亩。经测产验收，示范片平均亩产达506.2公斤，比非示范片66.3公斤，增长10.6%。
