每天一大早，安福县城安城社区的郭大妈都会提菜篮子上菜市场。她发现，今年骑着三轮车卖新鲜蔬菜的农民比往年增加了很多，菜的品种也让她挑花了眼。这些菜是从哪里来的？带着这个疑问，笔者走进安福城郊探访。
向阳村：天天都是姹紫嫣红
红的是辣椒、白的是萝卜、绿的是芹菜，这是笔者在向阳村的蔬菜大棚里看到的冬景。菜农张卸水正在自家棚里喷灌蔬菜，他向笔者介绍，我们这些大棚，一年四季天天都是这么姹紫嫣红。
向阳村离县城仅1.5公里。从一个黄土岗到今天全省有名的大棚蔬菜专业 村，向阳人凭着勤劳和智慧，走出了一条艰难的创业路。上个世纪70年代，从浙江淳安移民过来，向阳村人利用城郊的优势和本地耕地属壤土、少水的特点，开始搞起了“菜篮子”工程，向城镇居民提供蔬菜，但规模并不大。镇党委政府看到了其中的发展前景，于是出台了一系列鼓励措施，免费培训种菜能人、实施大棚补贴、改善设备及组建蔬菜专业合作社，向阳村的蔬菜事业得以一步步做大做强。如今，村民已由过去的“万元户”变成现在的年人均纯收入上万元，很多村民转型成为蔬菜经纪人。
鲁洋田：季节在这里被改变
江南鲁阳田村位于县城泸河北岸边。在村里的田地里，处处都是钢架和竹木大棚，走在里面很可能会迷路。在这里，感觉不出现在是冬天还是夏天。
鲁阳田是安福大名鼎鼎的“苦瓜村”，全省的无公害蔬菜基地。在一个大棚里，村民欧阳清华正在采摘苦瓜。棚里枝叶茂密，苦瓜不时碰到采摘者的头。欧阳清华是村里的苦瓜大王，今年种了4亩蔬菜，大部分是苦瓜，每亩一年的毛收入有七八千元。据了解，平都镇党委政府引导农户由过去单纯的大棚蔬菜种植改变为重点发展无公害蔬菜，建立了江南村鲁洋田无公害蔬菜示范基地，打造了以辣椒和苦瓜为主导的无公害蔬菜产品，并通过了省、市、县三级的验收认证。今年，仅无公害蔬菜种植面积就超过2000亩，大棚蔬菜面积超过1000亩，年产值过亿元。
太源村：火腿切出大产业
年产火腿1万余条，代销火腿5万余条，年销售额1千余万元。在他的影响下，30多位农民踏入了专业生产火腿的行列。这个人叫欧阳海涛，出自城郊的太源村。
太源村紧挨县城南边，是远近闻名的火腿专业村。早在十年前，欧阳海涛还是一个“火腿”小贩子，每天骑着个摩托车，东跑西颠，收三五个生腿也高兴得不得了，有时因为切腿的刀法不娴熟，收来的生腿不符合要求，腿变成了肉，价格相差几元钱，还得倒赔钱。无数次的失败让他日渐成熟，切火腿也切出了水平，并切成了大产业。正是因为有了欧阳海涛这种“切手”存在，平都镇年产肉猪4万余头，肉牛3千余头，大大丰富了八万县城居民的菜篮子。
