山西晋中市太谷县布袋庄农超对接设施蔬菜基地运行模式好

　　2010年5月太原美特好超市与晋中市太谷县任村乡布袋庄村签订合作协议，并开始建设太原美特好太谷布袋庄农超对接设施蔬菜基地。公司计划新建设施蔬菜基地1000亩，通过两年的建设，目前基地已建成高标准日光温室93栋，共计500亩，其中46栋温室去年已经投产，现在全部温室全部种上了蔬菜。2000平方米的办公用房和6000平方米的净菜加工车间明年开始建设。为了达到企业、农户双盈的目的，他们积极探索创新园区运行模式：1、土地流转机制创新。以前土地流转是大户或企业与农户签订流转合同进行流转，出现了沟通困难、支付租金麻烦、农户担忧租金能否持续支付、对村委不信任等问题。如村委主任三年一换，企业流动租金有限，土地流转租金不能一次付清，只能一年或两年一付，造成农户对能否拿到全部租金的担忧。针对问题，布袋庄村委成立了“双民蔬菜专业合作社”，通过合作社进行土地流转彻底消除了土地流出农户的种种担忧。同时，合作社可正确处理超市和农户的利益分配关系，建立利益均衡机制，并正确处理在推进“农超对接”的过程中遇到新情况、新问题。为了保证合作社正常运营，美特好超市把太谷周边蔬菜的配送业务交给了合作社做。2、经营管理模式创新。多年来大户经营的设施蔬菜园区多以雇工的形式安排生产，结果是农户和8小时制工人一样上班，没有责任心，由于应对风雪等自然因素处置不当，甚至造成温室设施过早损坏，加大了运行成本，造成产量、质量、效益低下。为了少走弯路，公司在总结2010年生产经验的基础上，进行了大胆的尝试和创新，基地所有的温室实行承包制，对有设施蔬菜生产经验的竞包人进行严格筛选，并签订承包合同，合同规定：在所有投资由美特好全部承担的基础上，番茄、黄瓜保底产量3.5万斤/亩，每产一斤，公司付给承包户0.6元的薪酬，产量每降低1000斤，扣除薪酬200元；茄子保底产量3万斤/亩，每产一斤茄子，公司付给承包户0.6元的薪酬，产量每降低1000斤，扣除薪酬200元；辣椒保底产量2万斤/亩，每产一斤辣椒，公司付给承包户0.6元的薪酬，产量每降低1000斤，扣除薪酬200元，以上薪酬长年稳定，不受市场波动的影响。在这一机制的刺激下，目前所有温室全部被牛许、布袋庄有经验的农户承包去，蔬菜已经上市近2个月。3、物技配套方式创新。生产所需要的种子、农药、化肥由美特好公司统一采购，并可根据技术人员的需求及时补充农资，技术人员根据需求领发承包户。为了便于管理，基地分为6块，公司设有技术部，公司聘请农大温克让教授为技术总监，负责技术的落实，及时召开技术员碰头会，研究新问题，谋求新办法，并聘请6名技术员作为分块技术员，分块承包指导，在落实技术总监的方案基础上，可以提出各自的技术方案，经技术总监同意后实施。通过农超基地的建设，对美特好超市来说，蔬菜货源改变了多年来依靠山东、河北等地调入的历史，由农超基地直接供货，既保证了充足的货源、良好的品质、提高了产品的质量安全水平，同时又降低了从外地调菜的长途运输和中间环节运行成本，提高了蔬菜产品的价格优势，最新鲜的蔬菜直接进入超市，实现了超市和消费者的双赢目的。对农户来说，收入与产量、质量挂钩，及大地调动了菜农的积极性，提高了责任心，又使菜农的利益不再受市场波动的影响，解决了菜农种菜的后顾之忧。