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甘肃民乐县畜牧产业化发展情况调研报告

发布时间:2011-12-28  来源:民乐县农业委员会
摘要:甘肃民乐县畜牧产业化发展情况调研报告

  (“坚持生态引领,实现跨越发展”解放思想大讨论活动开展以来,我们按照县委、县政府的安排,在搞好学习的基础上,认真开展了“畜牧产业化发展”的调研。)

  畜牧产业化是畜牧业发展的一种生产经营方式,是畜牧生产由家庭生产向社会化生产的转变,是市场经济的产物,体现了经济发展的基本规律和基本要求。

  一、该县畜牧产业化现状

  近年来,民乐县委、县政府高度重视畜牧产业化工作,坚持把畜牧产业化作为发展畜牧业和农村经济的重点来抓,采取政策鼓励、资金扶持、项目带动、典型引导等措施,强化领导,突出重点,狠抓落实,使全县畜牧产业化经营呈现出蓬勃发展的良好势头,成为该县畜牧和农村经济新的增长点和农民增收致富的重要途径。

  (一)养殖基础比较坚实。历史以来,该县就很重视畜牧业发展,历届政府把畜牧业当做支柱产业予以重视和扶持发展,广大群众也把抓养殖形成了一种自觉习惯,使全县养殖业有了  三分天下有其一的支柱产业,至目前,牛、猪、羊、鸡饲养量分别达到4.93万头、33.54万头、39.8万只和109.73万只。畜牧业总产值达到了2.81亿元,农民人均牧业纯收入1382元,占农民人均纯收入的25.1%。

  (二)养殖方式正在发生转变。近几年,按照科学发展的要求,采取政策鼓励、示范推动、典型带动,使全县广大群众正由分散养殖逐步向规模化、标准化养殖转变。至目前,全县建成达到省颁标准以上的各类养殖场82个,入住农户1673户,存栏畜禽53.69万头只,占全县畜禽存栏的42,6%.发展规模养殖专业村34个,规模养殖户达到12782户。养殖方式业正由以前的放养、散养粗放管理逐步向舍饲圈养、科学管理转变。

  (三)龙头企业逐步壮大。“产业发展快,全靠龙头带”。该县在畜牧产业化战略实施过程中,重点突出项目带动、资金投入,扶持发展,建设龙头企业,促其上规模、带农户,全县已初步形成以现代农业示范园区华瑞公司1万头数字化奶牛养殖场、良源种畜场、种养扩繁场和种猪繁育场为主的龙头企业,现已具有较强的示范带动作用。

  (四)产业化程度进一步提高。

  主要表现在四个方面:一是科技含量进一步提高。实行了良种良法配套,建成了奶肉牛人工受精点28个,绵羊人工受精点8个,建成猪人工供精站2个。全面落实了生猪良种补贴和能繁母猪保险等政策,全县猪良种推广在92.6%以上。二是规模化集约化水平进一步提高。。三是品牌效应进一步提升。民乐仔猪、民联羊羔肉、生态绿莹鸡等畜产品,具有较高的商品率和市场占有率,着眼全县养殖区域优势,已逐步成为该县畜牧产业化经营者的共识。

  (五)服务体系正在健全。初步建立了县、乡镇、村畜牧科技服务体系,成立了农村专业合作组织35个,发展会员8230人,  培育了一批科技带头人。

  二、存在的问题

  1、标准化、规模化养殖水平低。尽管近几年扶持发展了一批有一定规模的养殖小区和养殖场,但是,从全县来看,大户、养殖小区、养殖场总出栏量只占畜禽出栏总量的39%左右,标准化、规模化养殖任未占到主导地位。即使现已建成的养殖小区和养殖场,也与真正意义上的标准化规模化尚有很大的差距。

  2、组织化程度较低。从全县畜牧产销格局来看,全县养殖合作经济组织虽有35个,但实际真正发挥作用的没有几个,全县养殖户仍处于单打独斗的局面,坑与市场风险能力较差。

  3、产业链条不完整。至目前,我们这样一个养殖大县,全县只有3家生猪屠宰场,尚没有一家进行精深加工的加工企业,致使养殖风险高、效益低下、严重影响了养殖业发展。

  4、缺少龙头企业的带动。畜产品的利用、增值和市场占有率不高,品牌效益低,处于产业链的下游,产品、价格受制于人。

  三、推进畜牧产业化发展的对策

  1、坚持“小区带动”,着力提高养殖规模和水平。一要制定好规划。我们要根据全县各乡镇不同区域自然条件,因地制宜,科学制定畜牧业发展的中、长期规划,实行区域布局、分类指导、多元养殖。要按照“区域化布局、标准化生产、规模化养殖、产业化经营”的原则,采取“政策引导、项目带动、资金扶持、部门帮扶”等手段,按照畜牧业生产“五化”的目标要求,逐步改变传统养殖习惯,提升养殖总量和养殖质量水平。当前,根据该县实际,按照“重点发展小区,重视发展大户,兼顾千家万户”的养殖思路,引导农户积极发展畜牧业生产,扩大畜牧业总量,提升畜牧养殖质量和效益,真正把畜牧业做成富民强县的当家产业。二是积极推进“小区大户”战略。各级领导和我们畜牧部门要切实深入基层、改变作风,继续抓好畜牧示范村、示范小区和养殖大户建设,以此辐射带动畜牧产业健康发展。三是坚持适度规模经营。没有规模就没有效益,但如果养殖户饲养规模过大,疫病风险相对就会增加。再加上资金、防疫和管理等服务跟不上,就会出现经济效益衰减效应。因此,养殖户规模要适度,只有规模适度,才能实现成本最小化,效益最大化。从调查的情况看,应按照“小规模、大群体”的小区养殖模式推进畜牧业适度规模发展。选准具有一定资金、技术等养殖条件的户,培养成每批次饲养育肥100头(只)左右的大户,强化大户示范带动作用,以大户群带动养殖强村发展,从而扩大养殖规模,提高养殖效益,降低疫病风险。对广大分散传统养殖户,政府要搞好宣传引导、示范带动,着力提高农户的养殖积极性,在群众自愿的基础上,引导农户从实际出发,发展畜牧养殖业。

  2、培育壮大龙头企业,完善产业链条。“若要养殖发展快,全靠龙头企业带”。发展畜牧产业,打造完整的产业链,实现一体化经营,是畜牧业稳步发展的必由之路。应按照“政府扶龙头,龙头建基地,基地带农户,农户增效益”的思路,培育和壮大龙头企业,特别是培育畜产品加工流通企业,推进畜牧产业突破发展。加大对该县新建畜牧加工企业的扶持力度。从管理、人才、政策、技术等方面进行实实在在地帮扶,逐步培育出一批规模大、起点高、带动能力强的畜牧龙头企业。积极实施名牌带动战略,引导全县畜产品生产经营和加工企业统一品牌,提高畜产品质量和科技含量,积极壮大绿色无公害农产品和安全食品认证的品牌,力争在全省、全国扩大“民乐瘦肉猪、民联羊羔肉、民乐草虫鸡” 等品牌知名度,提升民乐畜产品影响力和竞争力。逐步建立稳固的肉类食品营销网络,把民乐肉食品打入国内、国际市场。进一步培育发展畜牧经纪人队伍和专业合作社,完善利益联结机制。以畜牧养殖场、畜牧强村、小区和畜牧养殖大户为龙头,组建各类专业协会,按照“民办、民管、民收益”的原则,走自我发展、自我服务、自我壮大的路子。协会组织负责与政府、银行、保险、良种场、龙头企业的协调联系,并对养殖户提供技术和销售服务,切实解决养殖户在生产过程中遇到的资金、技术、销售等各种困难和问题。教育和引导畜牧加工企业及畜牧经纪人树立诚信意识。积极推广 “企业与农户联营,实行风险共担、利益共享,互利双赢、共同发展”的做法。探索并逐步推广公司“与农户联合养殖、利润分成”模式,化解农户规模养殖缺资金、缺技术、愁场地的问题。

  3、完善服务体系,建立健全保障机制。一是加强畜牧防疫队伍建设。俗话说“养殖成败在防疫,效益高低在管理”,完善防疫体系,加大防疫力度是畜牧业健康发展的关键。按照 “强化县级、充实乡镇、提高村级”的原则,完善县乡村三级服务体系建设,提高技术服务水平。不断加强乡镇兽医站建设,逐步健全村级服务站。村级防疫员报酬应按照村级干部标准同等对待,纳入同级财政转移支付。二是加快良种繁育体系建设,提高良种普及率。按照“总体规划、分工协作、联合建设”的原则,抓好良种繁育体系建设规划的实施。县政府应适时认定、公布一批重点种畜场,集中资金扶持。同时,实施种畜生产、经营许可和责任追究制度。三是加强养殖行业预警体系建设。在主产区和主销区建立信息监测点,逐步形成覆盖全县,连接全国的监控体系,加强对生产、流通、销售各环节的监测,组织专家开展供求关系及产品风险分析,科学预测需求走势,利用互联网络、“电子农务”等媒介,及时向养殖户和加工企业发布预警分析报告,提供科技信息,引导养殖户生产经营,规避风险。四是积极推广养殖保险,有效防范疫病风险。五是建立畜牧免疫死亡补偿基金,有效降低防疫风险,促使防疫工作走上规范化道路。

  4、推广科学养殖技术,提高养殖效益。要实现畜牧业效益最大化,就必须把科学养殖作为重点来抓。因此,要加大对养殖户的培训力度,推广普及科学养殖技术。政府应把科学养殖作为畜牧科技推广的重点工作来抓,采取“畜牧技术进村”、“技术咨询到户”等形式,组织畜牧科技人员深入农村基层,有计划的对乡村干部和农民加强技术培训,使之掌握养殖新技术。大力推广规范化、标准化饲养管理技术,彻底改变“草+糠+料”的吊架子饲养方式。培训引导养殖户使用预混料,利用本地饲料资源,自行配制全价饲料;引导养殖户种植高产饲料玉米等饲料作物,大力发展青贮饲料,解决传统养殖户饲料来源问题。根据本地自然气候特征,就地取材、因地制宜,建设符合生猪生长的标准化圈舍。对于山区传统养殖户的圈舍,主要应与沼气建设配套,圈、厕、沼、种、养、加循环发展,促进资源综合利用,降低成本,提高比较效益。

  5、加大资金投入力度,完善多元化投入机制。以政府投入资金为引导,养殖户投入资金为主体,引导社会资金和信贷资金共同投向畜牧业的多元化投入机制。探索建立养殖业行业稳定发展基金,由政府发起,养殖户、屠宰加工企业和政府分比例共同出资建立行业稳定发展基金,按风险和收益相适应原则,根据整个行业的平均收益水平,对因产业发展波动而受损的环节给予补偿。充分发挥农民的投资主体作用,引导农民把闲散资金投向畜牧业发展,同时吸收民间资金投入畜牧业。坚持以项目为抓手,积极向上争取国家、省上的农业开发项目资金。加大畜牧业招商引资力度,以适宜的养殖条件、优惠的政策服务和加工企业的生产许可,吸引外来资本和本地民营资本投向畜牧业。引导小额信贷、扶贫贷款、贴息贷款等政策性贷款投向畜牧建设,同沾养殖效益、共担养殖风险,确保畜牧业快速发展壮大。

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