蔬菜作为辰溪县的传统农业产业，其生产周期短，产量高，效益好，市场前景广，是农村经济的优势产业，也是农民增收的重点产业。要做大做强辰溪县蔬菜产业，就必须充分发挥自身传统优势，走基地规模化生产之路。
??种植面积初具规模。全县现有蔬菜播种面积9万余亩，占耕地面积近30%，主要分布在沅江及其支流沿岸的龙头庵、孝坪、潭湾、辰阳、安坪等17个乡镇。其中，孝坪镇千里坪和龙头庵蔬菜基地种面积已达到1.2万亩，年产值近8000万元。目前全县已创建蔬菜专业协会6个、加工企业1个、加工作坊1个，蔬菜年产值达到2亿元，占全县农业总产值的四分之一，已成为全县农业经济的支柱产业。
??基础设施日益完善。近年来，县农业部门通过积极争取中央财政支农、巩固退耕还林成果等项目资金，共推广建设塑料大、中棚3000亩（其中特种水泥骨架大棚近1000座），遮阳网面积3000亩，防虫网250亩，频振式杀虫灯770盏，微蓄微灌设施600亩，建成蔬菜协会服务楼4栋，蔬菜交易大棚4个，完成了孝坪镇千里坪无公害蔬菜基地机耕道硬化工程和微喷灌设施，完善了四个蔬菜基地的农产品市场营销网络信息和农产品质量安全监督检验检测体系建设。
??质量安全不断加强。全县已完成无公害蔬菜产地认定面积2万亩，完成辣椒、白菜、荸荠、西瓜四个无公害蔬菜产品认证。2007年，实现了农业部出境蔬菜基地注册登记认证，并顺利通过省市有关专家验收，鉴定“辰溪县生态蔬菜基地设施建设及综合配套技术应用”项目处于省内同类地区领先水平，获2007年度怀化市科技进步二等奖。
??有效促进农民增收。种植蔬菜已成为当前部分农民增收的又一条重要途径，占菜民全部现金收入的近80%，为农民人均纯收入的增长做出了重要贡献。如孝坪镇千里坪村农户种菜率达到了100%，几乎家家户户都种菜，仅此一项每年可增收近千万元，少数种植大户年收入可达10万余元。
??市场辐射力逐步增强。传统的自产自销模式逐步得到改善，特别是种植规模较大的几个蔬菜基地，通过组织一批蔬菜经纪人采取“走出去，请进来”的方式，与大超市和商场直接建立产销关系，目前，辰溪县大部分蔬菜主要销往长沙、邵阳、铜仁、怀化、吉首和常德等地区。
