绿油油的蒜苗堆积如山，萝卜被清洗得洁白无瑕，成捆的莴苣则在运输车上微微露出那整齐划一的头……1月6日，萝卜、蒜苗、菜薹、莴苣、花菜等10余种蔬菜齐聚嘉鱼县新街镇马鞍山村，正准备启运外地市场。
“今年萝卜价格好，平均每亩地能多收入1000元。”正在洗萝卜装袋的熊经杰夫妇打开了话匣子。“莴苣的价格也不错。”装满一车莴苣的熊明龙“不甘示弱”。“蒜苗的价格虽比去年低但收成要比去年好些！”村民方思文笑着为“蒜苗”平反。
“春节临近，大家都忙着将萝卜、蒜苗、菜薹、莴苣等蔬菜打包运到我们合作社。至于价格有的比去年高，有的比去年低，不过今年我们统一购买种子，成本降低了40%。村委会引导村民错时种植，买家什么时候要什么时候摘，要多少我们摘多少，农民不愁销路，价格也比较稳定，农民的收入自然就增加了。”正当记者准备对丰收的缘由一探究竟时，正在一旁打理蔬菜的茅洲垴蔬菜合作社经纪人熊铜宝一语道破了玄机。
2010年，马鞍山村成立了蔬菜合作社，在村委会的帮助下积极引导村民调整蔬菜结构，错时种植蔬菜。两年来，合作社蔬菜复种面积达3600亩，比建社之初增加了一倍；合作社社员发展到1000户，蔬菜年产量达1.4万吨，产值1080万元。
