2011年，我市农业产业结构不断优化，支柱产业不断壮大，产业化发展势头迅猛，全市农业产业化企业发展到4490家，实现销售收入245亿元，预计上交税金5.75亿元，增长15%。
2011年 ，我市农业部门按照“高产 、优质 、高效 、生态 、安全”的要求 ，积极调整优化种植业结构 ，大力发展特色产业和优势产业 ，深挖增收潜力 ，着重抓柑橘 、中药材 、茶叶等优势经作产业的扩面 、提质 、增效 ，继续建设经作产业优势产区 ，重点抓优势区域基地建设 ，主要经济作物生产基地面积达到192万亩。全市建立了粮食 、柑橘、 竹木等各类农产品加工基地316万亩 ，带动农户93万户 ，增长11%。申报“三品”认证企业65个 ，新增湖南省著名商标6个 、省名牌产品5个 ，隆回龙牙百合与金银花 、武冈卤菜与铜鹅通过地理标志产地认证。
农业产业的发展，带动了农业产业化企业的发展壮大。2011年，全市4490家农业产业化企业实现销售收入245亿元，比上年增长14%。其中，农产品加工企业4017家，实现销售收入235亿元，增长19.5%；农业产业化规模企业新增16家，发展到312家，销售收入194亿元，增长24%。
