辽宁大连：合作社农产品“走俏”

　　随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始想念“过去”吃东西时的那般纯正滋味。在今年的年货市场上，新鲜的溜达猪猪肉、整齐排列的草鸡蛋、精美的海鲜礼盒、五常大米，还有时鲜蔬菜、水果、干果、山珍品、茶叶……会集了来自全国各地特色农副产品，让人们找到了儿时的幸福滋味。 

　　寻找到的“老滋味” 

　　市民王大婶特别怀念以前从果树园子里摘下的甘甜、肉厚、多汁的苹果，虽说市场里苹果品种繁多，可买回家吃起来怎么都没有过去的那么甘甜。年前，王大婶为备年货，来到年货市场。这一逛，王大婶还真如了愿。在一家以农村合作社销售苹果礼盒的柜台前，销售人员一边吆喝着“农民自种大苹果，无毒无害，便宜又好吃”，一边将苹果切成块状让顾客品尝。王大婶也试尝了一块，惊喜道，“呀，就是这个味儿，这就是农民自己家里摘下来的苹果！” “多少钱一斤？”“五块钱一斤，个个保大，个个保甜，装进礼盒送人也好看。”销售人员说。 

　　像王大婶这样追求吃到原汁原味的农副产品的市民特别多。年货市场上，以农村合作社形式销售的农副产品企业也特别多，农户们把自家种植的农产品以“品牌”的形式，带到市民身边，不仅让市民品尝到真正原生态的产品，也走出了农产品品牌化的新路，成为今年年货市场上的一大亮点。 

　　合作社产品 农民、市民两头甜 

　　大连鲜博士果品专业合作社的负责人王永峰说道：“村里成立合作社，组织农民自愿入股。由合作社统一购买种子、化肥、农药，还请农业专家为农民进行现场的技术指导，整个农副产品都按照现代化农业的管理方式，最终农民将各自农田种植的苹果、地瓜、花生、大豆、玉米集合，由合作社统一销售”。在过去，农民一家一户是分散经营，种植成本高，技术水平却很低，导致“有农村、农民，却没有真正的农业”。随着现代农业的发展需求，成立农民合作社，农民自产自销的成本和承担的风险大大降低。平时市民在菜市场很难买到过去自家种的农产品，安全也不能保证，在年货大集里，各式各样物美价廉的农产品让市民们吃到真正的绿色、健康、营养。同时，合作社充分利用年货市场的平台，让农民获得更多的利润。 

　　注册商标 创品牌铺销路 

　　在位于会展中心的年货市场上发现，一些合作社企业把新鲜的农副产品整齐、仔细地摆放在简洁大方的礼盒里，礼盒上还标注某某驰名商标字样。一家五常大米的合作企业负责人表示，“我们为产品注册了自己的商标，价格比市场低，希望能借这次展会，让更多的消费者购买我们五常县产的优质大米，记住我们的品牌。”一家卖松花蛋的合作企业销售人员说，“注册商标也是对消费者负责任，现在市场上的产品鱼目混杂，我们的产品可以保证品质和安全，我们不能砸自己的牌子，要打造好品牌，做个有信誉的销售商。”农民自产自销的产品粗糙、单一、没卖相，往往埋没在市场中，而成立合作社，建立起品牌，挖掘了其潜在的巨大商业价值。很多合作社都以低价出售，但产品的质量更高。同时为了填补“品牌农副产品”的市场空白，让产品进驻市内的商超或者在社区附近开设了品牌专卖店，以品牌进入市场，薄利多销，占领市场。 

　　大连市农经法规处的相关负责人说：“农村专业合作组织兴起于2007年，起初以协会的形式经营。该组织体现了农村组织化程度的提高，是联系农户和市场的桥梁、纽带。” 

　　目前，大连市各类农村专业合作组织共有1600余家。农村合作社在为农民创造经济效益顺应农业发展趋势的同时，让人们更为放心地享受到的那份地道的“老味道”。