1月27日，从吉首市畜牧水产局传来好消息，2011年，全市畜牧水产迈上新台阶。
去年，全市生猪饲养量达36.2万头，同比增长2.6%，其中出栏23.5万头，同比增长3.1%，存栏12.7万头，同比增长1.6%；全市牛饲养量达5.5万头，同比增长2.7%，其中出栏1.2万头，同比增长2.6%，存栏4.3万头，同比增长2.4%；全市山羊饲养量达17.9万只，同比增长1.1%，出栏数和存栏数分别为9.4万只和8.5万只，同比增长1.1%和1.2%；全市家禽饲养量达274.6万羽，同比增长1.8%，出笼和存笼分别为173.2万羽和101.4万羽，同比增长分别为1.6%和2.1%；水产品总产量达2420吨，同比增长1.7%。畜牧水产业经济在该市农村经济中的作用日趋明显，已成为广大农民增产增收的主要收入来源之一。
目前，已初步形成了以城区为中心的环城养猪产业带，以马颈坳、矮寨利用溪河养禽产业带，以河溪水库利用水体网箱养鱼产业带。
