常言道“便宜无好货”，其实不然，中山市民众镇群安村有一个180亩的平价蔬菜大棚生产基地，据中山市物价局工作人员介绍，这个蔬菜基地是他们精心打造的一个平价项目，直接向平价商店配货，比批发市场上的还便宜15%，并且蔬菜“绝对放心”。春节期间的一个下午，新快报记者来到了这家名为“安康”的蔬菜基地。此时，天空下着毛毛细雨，被西葫芦藤遮掩的水泥路，将菜地切成一块块，菜心、蒜苗、大白菜、大葱、上海青、茼蒿在雨水的滋润下，格外鲜嫩。
绿色：农家肥浇菜荧光灯灭蚊
走着、看着，不经意间，一股刺鼻的“骚臭味”迎面扑来，记者遂问身旁的农场主梁接洪，“这是什么味道？”只见他指着三四个足有一米高的瓷坛子说道，“臭味是从那里面散发出来的，我们将鸡粪等农家肥料装进坛子发酵后，及时给蔬菜施肥，以确保是真正的绿色蔬菜。”
记者注意到，这些瓷坛子每隔二十余米就有几个；在田埂两边还安装了不少灯光设施，梁接洪说，那是用来灭蚊蝇的，每当夜幕降临，他们便会拉闸通电，点点灯光就会发挥魅力，惹得蚊蝇团团转，并将其“烤死”。“有了这些玩意，很多时候，不用喷洒农药了，即便要用，也是尽量采用低浓度的农药。”
安全：
蔬菜“安检”后才能上市
和人一样，菜种如同培育胎儿，需要一个良好的孕育环境。如何保证菜种顺利发芽？梁接洪说，这关键在于菜种发芽时的温度，“你瞧，这个温室里有温度计，菜种发芽的温度以17.7摄氏度为宜，当气温高达37摄氏度时，我们就会用冷水降温；如果气温低于零度，便用加温灯来加热，这些灯全部打开，温度可提升至25摄氏度。”
在该基地农药残留检验室，记者看到，调速振荡器、农药残毒检测仪、化验机一应俱全，“我们平时就是用这些仪器检测农药残毒的，叶菜即将采摘时，我们就会先取样检测，如果发现叶菜农药残毒超标，就会延后一个星期再采摘！为此，有的蔬菜超过收获期而变老，虽然卖不上好价钱，但却保住了蔬菜安全关。”梁接洪介绍道。
平价：
流通环节少了价格便宜了
在蔬菜交易点，记者注意到，工作人员将摘好的蔬菜上磅秤称，每称好一筐，就插一个标签，标上重量。并在黑板上注明：“生菜250斤，油麦350斤……”
和梁接洪交谈间，记者获悉，该基地去年5月份与中山市物价局签订了合作协议，明确了责任义务，根据市场需求科学组织生产，向协议供应的平价商店、平价农贸市场供应平价安全的农副产品。在发生自然灾害和价格异动时，产品以保障本地供应为主。
“到底何为平价呢？就是减少中间环节，实现农超对接，我们低于市场15%-20%的价格，将蔬菜供应给平价商店，比如，大白菜人家卖2元，我们就卖1.5元，如果不按这个基准来算，采购超市便不会收购，再者，被物价局查到了，要摘"平价基地"的帽子的。”梁接洪坦言道。他希望物价部门能够加大平价基地的开发扶持力度，让更多的平价放心蔬菜流向市民的餐桌。
交谈间，一辆平价商店采购车驶进基地，“我们给壹加壹超市、春天百货商场送菜，这里的蔬菜种类很齐全，”采购方祝先生边说边和助手将一筐筐称好的蔬菜抬上车。
据梁接洪透露，每天有6000斤蔬菜从这里运出。眼下叶菜占了7成，到年后，青瓜、胡瓜、节瓜等菜瓜将上市，将进一步丰富蔬菜品种。
市镇交叉检查确保真正平价
平价商店作为新鲜事物，在其不断推进建设过程中，或多或少会存在一些不足。中山市物价局相关负责人表示，中山市镇两级物价部门以交叉检查的方式，制定了量化考核标准，重点检查各镇区是否按质按量完成建设目标任务、平价农副产品价格是否做到真正平价、是否有1元以下的蔬菜和2元以下的大米在售、有没有落实农超对接措施、是否落实日监测制度、平价农副产品是否达到平价商品目录规定的要求和比例、对平价商店的起步扶持资金和优惠政策是否落实以及平价商店的规划布点是否合理等情况。
“如果发现没有按质按量完成任务，平价商店并不平价的，我们将摘掉其平价的帽子，平价蔬菜基地也是一样。”该名负责人如是说。
