2011年，抚州市农产品质量安全抽检合格率达99.16%，较上年提高0.28个百分点，全年没有发生一起重大农产品质量安全事件。
为了确保让消费者吃得放心、吃得安全、吃得满意，市农业局重点抓好“四个环节”监管。抓整治。深入推进农产品质量安全六大专项整治行动，抓好投入品使用管理，把好源头关。抓示范。大力实施农业标准化生产，加快发展“三品一标”农产品，增强优质无公害农产品的辐射带动作用。全市“三品一标”总数达251个，其中无公害农产品141个，占全省13.4%；绿色食品43个；有机食品57个，占13.8%；农产品地理标志登记保护产品10个，占20.8%；创建249个园艺作物、畜禽、水产标准园（示范场），农业标准化生产走在全国前列。抓监管。强化属地监管责任，健全应急管理机制，想方设法将隐患解决在萌芽状态。抓查处。建立联打联动工作机制，及时查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法违规行为。抓体系。基本建成南丰、崇仁、东乡、临川质检站项目，广昌质检站项目正在实施，金溪、南城、黎川、资溪质检站项目列入2012年国家投资计划。同时，市农产品质量检测部门加大了农产品质量安全抽检力度，增加了抽检批次，完善了检测参数；扎实推进市县乡二级三层监管体系建设，农产品安全监管能力明显提升。
