大西村是一个彝族山苏支系聚居村，是峨山县扶贫攻坚工作的重点和难点。现如今，在大西村，家家栽烤烟，户户种魔芋，加上核桃、玉米和竹子，全村农业特色产业蓬勃发展，村民收入逐年增加。
走进大西村，金灿灿的玉米映入眼帘，在村民的房前屋后，一串串硕大、饱满的玉米挂满支架，一派丰收景象。在大箐村民小组的公房内，县、镇农业部门的农科人员正配合魔芋收购企业，到村里收购种芋。祝玉明家种植魔芋一亩五左右，产量一吨八，卖得了7400元钱。祝玉明边搬运种芋边高兴地说：“今年魔芋长势和收成均好于往年，有收购商直接到村里收购魔芋，既省时又方便，价格也稳定。现在我家的种芋已经留够了，还要扩大种植面积，打算栽五六亩。”
过去，在大西流传着“种3亩包谷，养不大一只鸡”、“种一山，收一箩，煮一锅”的说法，形象地表明了大西农业种植结构的单一和经济发展的缓慢。从2007年起，在各级政府的扶持及农业部门的帮扶下，大西村在稳步抓好烤烟、畜牧等传统产业的基础上，开始在玉米、核桃地里大力套种魔芋，家家户户搞起了农业特色产业种植。说起农业产业发展带来的变化，村民沐玉林说：“种了核桃和魔芋、玉米以后，我们的生活越来越好了。”
为促进大西农业产业的进一步发展，县、乡、村各级农业技术人员深入村组，加大农业技术培训力度，让农户们不出家门就能学到知识，掌握科学的种植技术，促进增产增收。大西村委会的农科人员祝晓帆说：“这几年，通过各级各部门的支持，大西山苏群众的素质进一步提高，只要教一下，他们就基本学会了，产业发展比以前快了很多。”
近年来，峨山县立足大西土壤、气候、地理和产业优势，全力推进烤烟、魔芋、核桃、竹子发展。各级通过种苗补助、小额信贷支持和产业政策扶持等方式，不断加大对彝族山苏地方产业发展的政策引导和资金扶持；相关部门以科技扶持为基础，加大农业新品种的引进，促进了农业种植结构的优化调整。目前，全村基本形成了以烤烟、玉米、魔芋、核桃、竹子以及紫洋芋等为主的农业特色产业。2011年，全村种植烤烟1600亩，魔芋和玉米种植2700亩，三项种植实现经济收入800多万元。现在，大西村委会已累计发展核桃13000亩、竹子2000多亩。
