万物逢春劲,发展正当时。入春以来,溆浦县春和现代农业有限公司喜讯不断:韩国、日本等国跨国订单接踵而至,公司产品供不应求;公司在该县让家溪、沿溪、大渭溪、岗东等边远乡村的黑木耳基地喜获丰收,捷报频传;邻近的辰溪、洪江,安化等地的预约电话一个接着一个,“取经”队伍纷沓而至……
成立仅三年,溆浦县春和现代农业有限公司已在溆浦县龙潭、小横垅、两丫坪等15个乡镇32个自然村发展黑木耳种植户1000余户,年创产值5000万元,带动农民增收达1700万元,成为怀化市成长最快的现代农业龙头企业。公司董事长肖喜林告诉记者,创下这个“传奇”的,是春和公司建立的“懒人农业”发展模式。
科技解难题
2009年,溆浦县委、县政府审时度势,结合溆浦发展县情,大胆提出了“一个目标,四个加快”发展战略,并把“加快农业现代化”提到了仅次于加快交通基础设施建设之后的第二位。湖南天几数码科技有限公司总经理肖喜林回乡投资,看到溆浦出台的一系列发展现代农业的优惠政策后,和屠克强、田三红等三位股东一起注册成立了春和现代农业有限公司,决定发展黑木耳种植项目。
据了解,全世界95%的黑木耳产自中国,而国内的主要产地都集中在东北及北方的其他地区,南方只有云南、福建等地有小规模段木木耳栽培,多年来,南方的黑木耳没有形成规模。为了让黑木耳在溆浦山区“安家落户”,2009年3月,春和公司组织技术人员专程从浙江省龙泉市引进了菌种,并在溆浦县卢峰镇等地进行了试种。试种成功后,2010年,春和公司准备“大展手脚”,可由于技术不成熟,菌包发生污染导致大面积坏死,公司损失近400多万元,几近破产。
正当春和公司一筹莫展时,溆浦县委、县政府通过努力联络到了全国食用菌协会的专家,并打听到山西大同广灵县政府顾问柳盘山是国内的黑木耳种植权威。春和公司的高层经过商议,花重金把柳盘山请到了溆浦。
柳盘山来到溆浦后,对溆浦各地的地理环境进行了一番深入的调研。在调研中他发现,导致黑木耳菌包坏死的主要原因是山区的温气重,污染率极高,黑木耳菌种繁殖乏力。为了突破黑木耳菌种在南方山区繁殖关键技术,柳盘山带领春和公司的技术团队,2010年11月,经过多次试验、试种,终于研究出了“雪之峰”黑木耳新品种。“雪之峰”黑木耳菌种变固态为液态,生产技术的改进大大提升了菌种的抗杂能力,可在短期内大量繁殖同种源菌,使“黑色花朵”在溆浦山区遍地开放变成了现实。
公司担风险
技术堡垒攻破后,公司发展最大的难题就是推广种植。
由于有过之前的失败经历,公司在进行大面积推广时,很多种植户虽然看中黑木耳种植的前景,但对这份投资的风险依然十分担忧。为了打消种植户的顾虑,春和公司决定采取“公司+合作社+农户”的发展模式,由公司提供关键技术,与各合作社集中制包、消毒、接种、养菌,最后将长满了菌丝的菌包分发给农户种植。农户只需做好田间培管,无需承担种植的技术风险。为让农户放心,公司还与种植户签订技术风险责任合同书,如因菌包质量影响农户收成,将按每亩5000元给予赔偿。
种植户的顾虑消除后,想通过黑木耳种植“淘金”的农户越来越多。为了改变分散种植难以管理状况,公司在发展种植基地时,选取当地村有经济实力、有影响力的人作为带头人,并把他们纳入公司中层骨干,引导成立黑木耳种植合作社,实现规模种植。该县龙潭镇金塘村的唐大稳,在公司的引导下成立了龙潭镇春秋黑木耳种植合作社,2010年在自己村里种植5.8亩黑木耳就赚了8万多元。现在,他的合作社已发展至邻近的金牛、金燕等5个村,种植面积160多亩,培育种植户70多户。
虽然黑木耳种植“风险小,赚钱快”,但是种植前期仍然需每亩近两万多元的投入。该县一些边远的山区百姓,由于没有富余资金,让他们对黑木耳种植“敬而远之”。为解决种植户的筹资难题,春和公司与该县农业银行联手,以公司的资产进行抵押,用产业带动、共同发放管理“三农”贷款的模式,为困难的种植户每户发放3万元的小额贷款,扶持他们种植黑木耳。没有了资金投入的压力,人人都能参与黑木耳的种植。该县龙潭镇太和村50多岁的残疾人张学美也发展了1亩黑木耳,现已收入过万元。
除了无需承担种植技术和资金投入的风险外,种植户们更无需担心黑木耳的销路问题。由于公司建立了“雪之峰”黑木耳品牌和出口销售渠道,该公司与种植户们都签订了最低保护价收购合同,解除了种植户的后顾之忧。
农民管收成
“菌包摆好以后,我们就只等着收木耳了。”该公司黑木耳种植大户张求铁介绍,公司底层的种植户们都是“懒人”,除了黑木耳种植下田时需要整地、摆放菌包外,其他时间种植户们都歇在家中,不管天睛下雨,只等着采收。
原来,为了保障每位种植户的收益,春和公司制定了一系列的种植和培管制度,并为每个种植基地培训了一名管理人员,由公司技术团队负责业务指导。为便于管理,公司还为每个基地按照实际情况配套了一个专门的浇灌系统,菌包下田后,种植户只需按照天气情况,及时打开种植基地的电排对菌包进行喷水浇灌,无需除草施肥。该县龙潭镇的太和黑木耳种植基地,67户种植户还把菌包浇水的工作以每亩200元的价格承包给了同村的种植户张学修,自己“乐享天伦”。张学修说,勤快点的种植户平时也只到基地了解黑木耳的长势情况,收成时间合作社也会统一“发号施令”,省时省事省心。
“不与粮争地、不与地争肥、不与农争时。”肖喜林告诉记者,“懒人农业”发展模式受到种植户青睐还有一个重要原因是,黑木耳种植与水稻种植相结合,让水稻收割后的“空档”变成了农民致富的“黄金期”。
“今年中央一号文件继续支持农业,现代农业的春天已经到来,发展大有可为!”肖喜林信心满满地介绍说,“懒人农业”发展模式的成功,让黑木耳在南方山区实现规模种植有了无限复制的可能。按照公司的发展目标,2012年公司将发展种植户5000户,面积6000亩。到2014年,公司将在溆浦及周边地区建立60个菌包生产分厂,扩大种植面积3万亩,实现产值30亿,带动农民增收8亿元。



