目前，运城市待售苹果约有8亿公斤。恒温果库贮量约5亿公斤，土窑洞贮果约3亿公斤。待售果品主要集中在临猗、万荣、芮城三个县。其中，平陆县苹果销售情况最好，大部分苹果已售，剩余库存约有1.1亿公斤。临猗县约有3.5亿公斤，其中恒温库2.5亿公斤，土窑洞1亿公斤；万荣县约有2亿公斤，其中恒温库1亿公斤，土窑洞1亿公斤；芮城县约有1.4亿公斤，其中恒温库0.4亿公斤，土窑洞1亿公斤。
历年恒温冷库贮藏的果品销售都在清明节后至五一期间，个别年景也在六月份销售，而土窑洞贮存的果品，销售最后期限为清明节前。可以说当前土窑洞贮存的果品销售压力较大。针对目前苹果销售现状，我们采取以下措施：
一是强化信息服务。市果业信息中心积极与全国各大中市场加强信息联系，及时掌握市场信息。研究判断市场趋势，分析市场价格，定期通过新闻媒体及网络向果农果商发布全国各大市场果品供求信息及价格行情，服务指导果农进行销售。
二是强化指导服务。市、县两级果业部门深入到重点乡村、重点户、重点果库及重点企业，实际指导销售。
三是强化宣传服务。市、县果业部门利用培训、调研等机会，加强对果农、果商宣传教育。引导果农、果商转变观念，提高市场意识，克服“惜售”、“等售”心理。教育果农要认清形势，把握好供求规律。要抓住苹果销售关键时期，薄利多销，减少积压，及时出手。
