去年，为稳定农产品价格，解决农产品销售问题，我市实行农超对接。那么，农超对接后情况怎样？近日，记者来到田头，了解合作社生产情况。
冒雨收获二年期淮山
昨天下午3点左右，雨后的田地经雨水浇后变得松软，林再群和老苏、小农、老胡等果蔬种植合作社的几个劳动力正在地里挖淮山。铁铲在地里铲五六下，半米长的淮山才能出土，虽天寒，几个人仍汗流浃背。
“挖淮山累，种淮山更累。”林再群说，在种淮山时，必须先用长铁杵在地里钻一个1.5米深的小洞，之后往洞里灌沙，这样种出的淮山直、卖相好。
38岁的林再群是石狮集泰果蔬种植专业合作社的理事长。2009年，和他人合伙在蚶江莲东村租了近300亩地开荒种菜并成立合作社；2010年，他带着工人种下十多亩淮山，两年后，这批淮山终于收获。“与市场上出售的淮山不同，市场上一般是一年期的，而我们种的是两年期。淮山种植时间越长越好吃。”小林说。由于时间较长，口味不错，卖到超市的价格能上2元一斤。
农超对接助合作社渡难关
采访中，林再群告诉记者，去年5月，经市经济局考察，集泰果蔬种植专业合作社与石狮多家超市，如新华都、百旺超市、乐天天超市、华联超市等签订农超对接协议，合作社生产的蔬菜优惠直销到这些超市。由于减少流通环节、降低流通成本，价格比市场价低20%―30%，在给消费者带来实惠的同时，也避免了生产的盲目性，市场需要什么就种植什么。也因如此，在合作社300亩农田里，目前种有十多种时令蔬菜，如生菜、香菜、白萝卜、胡萝卜、小白菜、小芥菜、蚕豆、青瓜等，还用大棚种了四五十亩西瓜、香瓜等反季节蔬菜。“如此多元化种植，只有农超对接后才做得到，否则，单一的菜品不成规模，没有菜贩子上门收购。”林再群说。
农超对接后，带来的直接价值就是减少损失。采访中，记者获悉，学机械的林再群原做电梯生意，2009年底，转向农业开发。仅开荒、修水利设施等，就投入几十万元，加上人工、种子、肥料等，到2010年底，共投入170多万元。“当时有这样的底气，就是看中胡萝卜种植。”小林说。2009年，胡萝卜每斤批发价可卖到1元。不料，由于全市及周边地区胡萝卜种植面积太大，2010年和2011年胡萝卜的价格跌一半以上；去年10月，因连下几天大雨，果蔬基地大面积被淹，已到收成时期的白萝卜、胡萝卜及许多叶菜烂掉，损失惨重。好在去年实行了农超对接，合作社平时按需种植，生产的菜都能及时销售，有了稳定的收入。
农超对接还稳定了市场，确保了蔬菜安全。小林说，原先，超市的许多蔬菜要从福州、厦门进，而该基地生产的菜大多也是拉到这些地方批发，结果常常是转了一圈，不少菜又运回石狮销售，价格倒是提高了不少。如今，他们每天半夜或凌晨就把菜送到超市，同时附上合作社对这些菜的检测报告，新鲜、安全，价格又低。农超对接，应该说是合作社、超市、消费者三方共赢。
年年试种新品种
在蔬菜基地里，有一块蔬菜绿油油，林再群来到田中查看长势情况。他说，田里种着碗豆和蚕豆，这两个品种在此之前石狮本地都没有，去年底，他们从江苏引进并开始试种。记者注意到，蚕豆已开始开花。小林说，收成后叶子可做机肥还田。淮山以及大棚种植的反季节西瓜、香瓜等都是新产品。由于每年都有试种新产品，该合作社被市科技部门定为新品种试验基地。
除试种新品种外，合作社对蔬菜质量提出更高要求，他们正在申请无公害蔬菜基地。“目前，合作社的生产都按无公害标准实施。农药、化肥严格按标准控制，土壤和灌溉用水都要按规定送检。由于质量过硬，目前基地生产的许多蔬菜出口日本、韩国等。”
林再群认为，通过提高产品质量，试种新品种，合作社将步入正常经营现状，迎来更美好的未来。
