近年来，洪湖市紧紧围绕“全省淡水产品标准化示范市”创建目标，充分发挥本地资源优势，大作水产文章，大力推行淡水产品标准化，有力地促进了洪湖水产业又好又快发展。
自2008年以来，洪湖市按照淡水产品标准化示范市建设项目任务书的要求，坚持政府主抓、市场主导、资源整合、多方联动的指导思想，以“六大”水产板块为核心，以技术标准为支撑，着力创建全省淡水产品标准化示范市。
三年来，该市共增加种养殖面积约14万亩，修路104公里，沟渠212公里，各种水利设施23处，六大示范基地实现了水、电、路等基础设施的升级配套，水产品加工链条不断延伸。通过示范市的建设，先后涌现出了德炎、晨光、鱼米乡、井力、得记、闽洪、六合等一批全省乃至全国农业产业化龙头企业，形成了从种苗培育到水产养殖、产品加工和市场销售较为完整的产业链条。
