天津滨海新区农超对接催生精品农业 安全溯源百姓吃菜更放心

    随着农超对接在天津滨海新区的广泛开展，农产品生产企业及合作社逐步将自身的生产理念从之前由种植出发的 条件推导 ，过渡为市场导向的 目标倒推 ，加速农产品向精品化方向转变，而 菜园子 的顺势而动也让百姓的 菜篮子 更丰富、更放心。

　　安全溯源百姓吃菜更放心

　　 目前我们日均给开发区永旺提供蔬菜超过2000斤，而且还与人人乐洽谈新区超市供货。 天津滨海浩龙种植专业合作社的负责人刘洪明告诉记者，合作社在去年已经与开发区永旺梦乐城签署了供货协议，其佳世客超市近一半的蔬菜都是由这家合作社来提供，涉及白菜、土豆、黄瓜等十余个品种。

　　据介绍，浩龙合作社现有种植面积近1300亩，是汉沽规模最大的种植专业合作社，给永旺提供蔬菜让刘洪明已感觉到农超对接正 催促 着合作社的蔬菜向精品化转型。 以前操心的都是怎么把蔬菜卖出去，所以蔬菜进农贸市场常打价格战，但现在进了大型超市，是否安全成了决定蔬菜好不好卖的首要因素。 

　　随着新区 农超对接 的快速推进，今年浩龙合作社将在新区范围内率先为其用于农超对接的蔬菜植入安全可追溯的信息，增强自身在对接超市时的竞争力，同时也将为百姓的 菜篮子 提供多一重的保障。

　　引种扩繁给菜篮子添花样

　　 市民的菜篮子决定我们的菜园子，所以我们既要在品种上 求新 ，也要想法儿让蔬菜的价格 变低 。 刘洪明告诉记者，农超对接省掉了以往为蔬菜找销路的烦恼，也缩短了蔬菜到餐桌的中间环节，这样他就可以把精力用在怎么给超市提供更多蔬菜品种和如何通过农业科技降低蔬菜的种植成本。

　　 我们刚成功扩繁了从以色列引进的蔬菜品种，4万株的扩繁规模可以把其在超市的市场售价控制在10元/斤以内。 刘洪明告诉记者，合作社在年内将花费200万元将现有组培室扩建为LED光源的新型组培室，合作社将引进更多 舶来菜 并从种源上降低蔬菜成本，以减小其在超市标价牌上的数字。

　　精深加工让产品直接摆上桌

　　 我们现在已经和北京的一家超市达成了供货协议，等我们的工厂化车间本月投用以后，将直接给超市提供诸如鲍汁白灵菇速食食品、蘑菇酱等多种高附加值的产品。 绿色坐标生态科技有限公司总经理陈金卫表示，之所以把蕈菌加工成可以直接摆上百姓餐桌的调味或速食食品再进超市，主要区别于农贸市场的 裸菜 展示，使农产品品牌有和消费者混 脸儿熟 的机会。而消费者也借着不同的加工形式能品尝同一农产品的不同吃法、不同味道。