“去年种植10多万筒香菇，年产香菇7.5万公斤，收入近20万元。”16日，长汀县庵杰乡食用菌种植专业大户汤家寿告诉笔者，他在大同镇郑坊村租了14亩田种植香菇，今年还准备扩大种植面积。
长汀县根据种植大户自愿种植、自产自销原则，确保需求与种植有效对接，做到“用多少，种多少”，引导种植农户，在大同镇师福村、郑坊村等种植巨菌草385亩，其中低山缓坡224亩，山垄田161亩。
该县农办多次邀请省菌草产业技术专家到菌草种植户田头进行培训，同时聘请参加过省农办菌草产业培训的菌草种植户为菌草种植户随时提供技术咨询、技术指导。制订了《长汀县菌草种植技术规范》、《长汀县菌草应用――竹荪种植技术规范》等技术操作规程，下发给各种植户。去年，该县利用巨菌草试验栽培竹荪5亩，亩产值达2万多元。目前，长汀从事食用菌生产的农户达1000多户，全县食用菌生产规模约1350万袋，年可创产值8000多万元。下一步，该县将在逐步推广以草代料栽培食用菌的基础上，引导发展专业合作社，培植龙头企业，带动菌草产业向规模化快速发展。
