2月27日，占地5亩多地的石阡县夷州贡茶有限责任公司的新厂房建设工地，新建的标准化板房一字排开，窗明几净。工人们正在进行院子的硬化及绿化工作。
随行的公司总经理王飞告诉记者，新厂房建成后，将引进在日本、韩国广泛使用的、在目前的绿茶行业中领先的微波杀青技术及设备，利用数控技术，实现加工车无人化，进而实现无尘加工，清洁化加工，从而提升茶产品的质量和产量。同时，将建设茶叶文化成列室及茶艺表演大厅，全力挖掘企业文化和茶文化，将新厂区建成融茶叶加工、茶文化展示展演与旅游观光于一体的旅游休闲地。
2007年成立的石阡县夷州贡茶有限责任公司，是石阡县集茶叶加工、生产和流通为一体的茶叶专业企业。公司现在职职工85人，其中从事中高层管理人员5人;市场营销10人;科技开发人员8人;中高级技术人员9人;另聘请中国农科院茶叶研究所专家权启爱教授作本公司常年技术顾问。公司拥有资产1500万元，其中固定资产820万元，流动资金680万元。拥有加工厂房面积13200平方米，名优茶生产线和炒青绿茶生产线各一条，加工厂采用的清洁化流水线制茶设备居全省领先水平，年加工能力310吨(其中名优茶120吨)。年产值1000余万元。
近年来，该公司采用“公司十农户十基地”的模式，建设基地500亩，带动周边农户式3000多户种茶13000亩。多年来，该公司致力于名优茶的开发和传统炒青茶工艺的改造，取得了丰富的经验，使企业产品质量连年提高，市场声誉一路叫好。公司产品已先后获得“中绿杯”国际茶文化节“优质奖”、“全国消费者信得过产品”、北京迎奥运“国饮杯”国际茶业博览会“金奖”、上海第十五届国际茶文化节暨国际茶业博览会“金奖”以及“全国消费者信得过产品”、“中国消费者满意名特优品牌”、“中国优质产品”、“中国著名品牌”等荣誉称号。
随着公司茶产品销售不断增大，为了保证和提高产品的质量来获得更大的市场占有率，公司决定引进目前在绿茶行业中领先的微波杀青技术及设备来提升茶产品的质量和产量。
据了解，微波杀青、干燥技术是微波发生器将微波辐射到杀青、干燥的物料并穿透到内部，诱使物料的水等极性分子随之同步旋转，使得酶失去活力，同时蒸发部分水分，达到杀青、干燥目的。其特点是加热时间短，内外温度一致，从而从根本上改变了茶叶依赖高温介质和热传导方式加热升温的常规加热方式，同时由于微波电磁场在杀青、干燥过程中具有非热效应，大大缩短了加工时间。据农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，完全达到了我国名优茶的质量标准和出口创汇国际市场需求的标准。目前，这一加工技术在日本、韩国的茶叶领域得到了广泛运用并取得良好的经济效益。
微波杀青这一技术，可保证绿茶的有效营养成分基本不失，而且色、香、形均好于传统的加工方法。由此，该公司拟于新厂房今年春投入使用时，建成微波杀青生产线，现已与“上海赛卓实业有限”达成微波杀青机的采购协议。
