阳春三月，走进石屏异龙镇高家湾、豆地湾、小水村委会，只见千亩连片的土豆地一片葱绿，成熟的土豆即将开挖上市。
去年12月，异龙镇结合“百村千户万元增收行动”的开展，把冬土豆种植作为冬季农业开发中的主导产业来抓紧抓好，充分利用当地得天独厚的水土、气候、交通优势，积极引导农民发展土豆种植，形成了独具特色的“稻-菜-菜”种植模式，小土豆盘活了土地，提高了土地复种指数，增加了收入，成为了异龙镇广大农民增收致富的“金饽饽”。
今年，异龙镇冬土豆种植面积达10000余亩，种植品种有宣薯、合作88、9-9，种植土豆的村委会有高家湾、豆地湾、大水、小水、鸭子坝等。据了解，异龙镇土豆预计3月底开挖上市，每亩产量可达2500千克，每亩可实现产值5000元，今年全镇种植的冬土豆预计可实现产值5000余万元。土豆将销往江西、广西、重庆、上海等地。
