4月11日，浠水县邀请省农科院农产品加工研究所何建军教授来浠水指导芝麻湖莲藕产品开发。这是浠水利用芝麻湖莲藕的品牌效应，走科技联姻之路的一个缩影。
据了解，浠水县巴河芝麻湖莲藕有九孔，质鲜粉多，是闻名全国的佳肴美食。2010年以来，浠水县以巴河水产品专业合作社为主体，针对芝麻湖莲藕的品牌优势，投资建设了食品工业园，大力开发芝麻湖莲藕。莲藕生产基地由原来的1800亩已扩大到3000亩，并开发了藕带、鲜藕片、藕全粉、藕粉丸子等八个系列藕产品。今年，浠水县积极与省农科院紧密合作，大力开发“芝麻湖净菜莲藕”系列产品。项目建成投产后，加工企业年产量将达到2400吨，产值10860万元，直接安排劳力200余人，带动农民2000多户，提高经济效益5000多万元。
