随着斋月和宰牲节的临近，埃及的红肉价格每年都会出现上涨。为满足国民需求，控制红肉价格，埃及食品工业控股公司开始研究国内市场对红肉和进口家禽的需求。
埃及政府计划从苏丹、索马里、埃塞俄比亚和巴西进口红肉，进口量不低于2万吨，并将其分配给食品工业控股公司旗下的6家公司（AlAhram消费品公司、批发贸易总公司、AlNile消费品公司、埃及批发贸易公司、亚历山大消费品公司、埃及肉类与家禽公司），这6家公司在全国拥有3225个分部。
每年斋月期间的红肉消费量都增长300%-400%，但埃及市场因口蹄疫的影响而有所衰退，红肉消费会出现盈余，国内市场的供应量十分充足。
埃及进口红肉是为了保证其战略储量，以满足斋月之后的消费需求。
