据海外媒体报道，越南农业与农村发展部种植业局近日表示，该国有足够能力完成到2020年出口100万吨蘑菇、创汇10亿美元的目标。
据种植业局介绍，越南每年共有4000万吨稻草、锯末等农业辅料剩余，只要使用其中的10%来种植蘑菇，该国各种蘑菇的总产量就可以达到100万吨。
据了解，世界蘑菇市场规模正在不断增长，年均增长速度约为10%，目前每年消费规模已达200亿美元。
越通社报道称，蘑菇出口价格正在逐年上升，这是越南企业增加投资，扩大蘑菇种植面积的机会。相关措施将推动越南成为世界蘑菇生产与出口大国之一。
