――探寻五寨农业生产的“工业化”路径
农业专家指出，要让农民在农业领域多赚钱，就必须实现农业的规模化、标准化和产业化，大力发展农产品加工，延长农业产业链，从而实现农业生产的“工业化”。
近年来，五寨县大力发展“一村一品”，正是这一思路的最好实践。
特色产业成为农民增收“加油站”
五寨县是一个传统农业大县。为实现传统农业向特色农业、现代农业转型，让农民持续增收，五寨县近年来加快结构调整步伐，大力发展一村一品产业，提出了“调优蔬菜、调强畜牧、调特设施农业、加快农业产业化进程”的发展思路。
三岔镇东寨村，地处五寨平川尾部“旱腰带”，过去一直处于广种薄收靠天吃饭的生产状态。如今，在政府的推动下，全村走上了“粮―畜―沼―菜”循环经济之路，形成了“以粮促养，以养促沼，以沼促菜”的生态农业链条，全村农民年人均纯收入由2010年的5170元增加到9300元。
前所乡走“一户带多户，多户带全村，一村带多村，多村成基地”的路子。共建成3个设施园区和5个蔬菜专业村，农民年人均纯收入由2010年3820元增加到5100元。
从“大粮仓”向“大厨房”挺进
五寨县委书记张春有一个战略性规划，要让五寨变“大粮仓”为“大厨房”。从“大粮仓”到“大厨房”，一村一品建设为其奠定了坚实基础。
依托一村一品块状经济，五寨的农产品加工企业不断壮大，通过扶持龙头企业，让五十户龙头企业与五十个一村一品示范村结对子，有效地推动了示范村主导产业的标准化、规范化生产。
雪龙粉业是华北地区最大的马铃薯精淀粉加工企业，年加工马铃薯量达10万吨，带动了像鹏程淀粉、佳宇全粉等一大批企业的迅速成长，催生了县域内良种应用、植保、农机、服务、运输等相关产业的发展，稳固了五寨全省优质马铃薯第一生产基地大县，打造了五寨精淀粉品牌。
绿野牧业公司，引进客商投资建立了全国一流的集有机种植、饲料加工、种猪繁育、生猪育肥、屠宰加工、绿色速冻食品生产加工企业，引导当地农民在韩家楼、胡会、前所、三岔几个乡镇新建20个养殖园区，去年出栏生猪5万头，218户农民实现增收450余万元。
目前，五寨县已形成饲料加工、淀粉加工、杂粮加工、蔬菜加工、中药材加工、食用油加工、鲜食玉米加工、粉制品加工、炒货加工、肉类加工等十大农产品加工主导产业，从业人员8000余人，去年消化原粮、油料、肉类、蔬菜、中药材、马铃薯、甜糯玉米等40多万吨，直接增加农民原料款多收入两亿多元，农民人均增收1470多元。
“家庭工业”如雨后春笋茁壮成长
在五寨，昔日名不见经传的小工艺品，在政府一村一品政策的推动下，呈现出集群化发展态势，并成为当地农民致富增收强势产业。
砚城镇的手工编织地毯传统工艺一直流传至今，为了让这一工艺重放异彩，该镇先后成立了正大、铺天等几家地毯工艺公司，投资总规模达到2000万元，年生产地毯、挂毯、壁毯、床头毯、汽车坐垫、椅垫等4000余平方米，还注册了“凤霓”、“正大”等多个品牌。如今，全镇参加地毯生产的农民由起初的10架机梁扩大到目前的400多架机梁，吸纳农村剩余劳动力1000余人，农民人均年收入可增加3000多元。
李家口村在兴盛艺术合作社的带动下，文化产业及民间艺术得到快速发展，仅标本制作就已有50余户农民参与，使标本工艺品成为本村的文化支柱产业。从业人员年人均收入达到1万多元，远远高于本村农民年人均纯收入水平，还解决了百余人的就业问题。
