5月23日至24日，石首市政协副主席朱慧平、王梅秀带领部分政协委员、企业代表深入市林业局、市水产局，对林业产业发展、水产品加工业情况进行调研，在认真听取市林业局局长刘永红、市水产局局长张振华的专题汇报，并征求企业代表的意见建议后，一致认为全市林业产业发展势头强劲，水产品加工业渐入佳境。
为做大做强林业产业，市林业局始终不懈狠抓招商引资、创建森工品牌、提升加工档次，推进了杨树加工产业的集群发展。2011年，全市板材产能达35万立方米，家俱、橱柜产能达10万套，森工产值达12亿元，成为全省最大的板材制造基地。
培育龙头企业。从上世纪80年代末期以来，依托丰富的杨树资源优势，向国内外广泛寻求杨树加工合作伙伴。在招商引资过程中，立足“大规模、高标准、外向型”的目标，该局协同作战，舍得拿资金，敢于破常规，善于出政策，在申报立项、土地征用、水电配套、税费征管等方面提供最优势的资源、最优惠的政策。通过努力，1996年，湖北吉象正式落户石首，并发展成为中纤板加工行业的领军企业，其规模、效益、品牌一直稳居全国前列。2004年以后，该局又相继引进了江苏福瑞、广东铭晋、上海伟林、香港粤能等知名企业到石首创办了湖北万顺、石首惟美、石首伟林、石首粤能，同时，培植了荆州吉丽、湖北南鑫、石首华宇、石首华石等本土企业。
全市规模以上林业企业达到了11家，其中，国家级龙头企业1家、省级龙头企业2家、荆州市级龙头企业3家。
提升加工档次。湖北吉象的长足发展加快了杨树中小径材的加工利用增值。为了提升加工档次，真正实现产业的集群发展，该局先后引进了细木工板、高档装饰板、胶合板、出口地板基材、家俱、发电等新的生产线，把全市杨树大径材、杂木、中纤板、边角余料的综合利用推向了一个新的高度，森工产品由中间向终端产品，由低、中档向高端产品延伸，杨树加工的综合效益有了大的提升。
创建森工品牌。该局以提升林产品市场竞争力为目的，加强品牌创建，通过多年的积淀和争取，“吉象”中密度纤维板被评为中国名牌和中国驰名商标，成为行业标准，“伟林”无醛地板基材通过国内首项卡普认证，“吉丽”装饰门荣获中国(武汉)首届农博会金奖。
为做大做优水产品加工业，市水产局争取市委、市政府加大对水产品加工业的扶持力度，出台相关扶持政策，对规模、品牌、龙头加工企业在用地、财税、金融等方面给予重点扶持，力促湖北好味源食品有限责任公司在高基庙镇水产项目建设早日动工建成投产，以发挥龙头企业的典型示范和带动作用;提升作坊式水产品加工厂的加工能力，使其沿着公司化的运作方向发展;协助水产加工企业与省内外科研机构联姻，帮助引进专业人才，组织企业到先进水产品加工企业参观、学习和交流;建议市政府为水产品加工企业搭建信用中介平台，加强银行、企业、担保机构的沟通联系，完善信用担保机制，出台银企合作方案，为其快速发展提供了有力支撑。
截至目前，全市有水产品加工企业近20家(含作坊加工间)，其中获得“食品生产许可证”的水产品加工企业3家，分别为湖北好味源食品有限责任公司、石首市长江明珠食品有限公司、石首市鄂南明珠天然食品有限公司。湖北好味源食品有限责任公司目前是石首规模最大的水产品加工企业，于2009年开始建设，总投资近2000万元，占地面积约1万平方米，建筑面积4000平方米，年加工能力2000吨，2011年完成产值1000万元。石首市长江明珠食品有限公司2011年实现产值900万元;石首市鄂南明珠天然食品有限公司2011年完成产值800万元。
2011年全市加工水产品近5000吨，实现产值1.8亿元。2011年石首“笔架鱼肚”被认定为“国家地理标志保护产品”和“国家地理标志证明商标”：“绣林笔架”牌鱼肚获得“绿色食品”称号：“鄂南明珠”被评为湖北省著名商标。
