赣南首届采蜜节在瑞金市举行

　　6月17日，勤劳的赣南养蜂人举办了第一个“赣南首届采蜜节”。

 　 这天，在九堡―江西赣州瑞金的一个乡镇，彩旗飘扬，欢乐的鞭炮声、喧闹的人群声，汇集在一起。瑞金市农业和粮食局党组邱书记、九堡镇副镇长陈茂生、王水生、县乡“三送”工作组和赣州市养蜂学会秘书长与合作社的成员来到了开幕式会场。

 　 开幕式上，瑞金市农业和粮食局党组书记邱学文宣布：“赣南首届采蜜节”顺利开幕了。在鸣响的爆竹声中，王茂生副镇长致词，他说，在全市上下“凝心聚力 群策群力 推进赣南苏区振兴发展”，把“三送”工作全覆盖、常态化的号角声中，我们积极引导与帮助蜂农组织专业合作社，让蜂农做强做大，形成合力，树立公信力，创立品牌效益。这是蜂农发展壮大、养蜂致富的最好途径，是使蜂农实实在在可以受益、增产、提质、提效的大好事。接着，九堡慈坑蜂业合作社社长钟华发言，他豪情满怀，表示一定要带领蜂农走团结互助的合作化道路，模范遵守执行农业部“养蜂管理办法”，不掺杂使假，取成熟蜜覆盖蜜，人人争做品质优、懂技术、会经营的优秀养蜂人。在摇蜜现场，赣州市养蜂学会秘书长就养蜂的意义与作用、蜂蜜的来源、蜂蜜的质量要求、蜂蜜的真假鉴别做了讲解。尤其是对人们识别假蜂蜜的方法做了详细介绍。从看颜色、闻气味、赏味道检测蜂蜜，通过用餐巾纸测试蜂蜜水分、用筷子搅拌蜂蜜拉丝、将蜂蜜放入冰室冷冻、用灼红铁丝插入蜂蜜中等简单易行的方法，亲手演示操作，来判定蜂蜜是否掺水、掺糖、掺饴糖、掺淀粉、掺明矾。让现场的人们大开眼界，增长了识别真假蜂蜜的知识。市县电视台的记者忙乎着，扑捉着驱蜜蜂、割蜡脾、摇蜜的镜头，拍摄着人们赏蜜、品蜜、购买蜂蜜的情形。亦将采蜜节的整个过程制作成电视片，实况向市民播放，宣传蜂农采蜜忙，展示蜂农养蜂甜。

 　 参加采蜜活动的市民有80多岁的杨奶奶、有抱着幼儿的年轻少妇、有企业老板、有单位干部，现场销售蜂蜜690斤，参加人数近百人。他们普遍反映，这样的采蜜活动真好，让城里人走进山村，看乡村景、吃农家饭、赏新鲜蜜、感农家情。真是心旷神怡、甜甜蜜蜜，命都会更长哩。