进贤县白圩乡把推进“牛改项目”工程，培育杂交牛配种站，作为推动新农村建设工作的抓手，把发展畜牧业生产，增加农民收入作为一大支柱产业，描绘出新农村建设崭新的画卷。
进贤县白圩乡是以丘陵山地为主的农业大乡，畜牧业生产有较长的历史，特别是耕牛饲养时间更为悠久。每年农历8月初2是白圩的传统“牛会节”，这个节日至今已有500多年的历史。这一项活动，在过去，福建的建宁、抚州、丰城等地的牛贩子，都会云集白圩进行牛的交易；如今，随着现代农业的发展，耕牛的饲养就不显得那么重要了。为此，该乡利用荒山面积大发展畜牧业生产优势，引导农民进行优质杂交牛的饲养，乡畜医站高标准建立了配种站，引进了瑞士的“西门塔尔”和“利木赞”二大杂交牛种，实施“牛改项目”后，农民每养一头成年杂交牛比传统配种方法增收1500――2000元。
目前，该乡畜牧业生产发展迅猛，规模不断扩大，不但成为全乡的支柱产业，还辐射到周边的下埠、长山、李渡等乡镇，临近的临川县、东乡县的养牛户也会慕名前来。去年，该乡的“牛会节”活动搞得热闹非凡，前史未有。现在，该乡又在着手筹备今年的“牛会节”活动项目。
