日前，永安市制订了《永安市区肉品质量安全信息可追溯系统建设工作方案 》，进一步推进该市肉品质量安全信息可追溯系统建设，落实“治理餐桌污染，建设食品放心工程”项目，提高该市肉食品安全保障水
据悉，按照“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的要求，该市将建设覆盖从生猪屠宰、肉品批发到零售终端全过程的市区肉品追溯系统。至今年底，将在市区2个标准化农贸市场、3个社区市场、8个生鲜超市共226个肉品零售摊建立肉品追溯系统，并结合运用12312商务举报系统、生猪屠宰监管技术系统，保障肉品追溯系统运行，为政府监管和公众监督提供可靠的信息查询手段。
